盛夏的豐都驕陽(yáng)似火。在保合鎮(zhèn)文家邊村蓮藕種植基地，只見(jiàn)碧綠的荷葉隨風(fēng)搖曳，一眼望去，盛開(kāi)的荷葉將幾十畝水田連成了一片綠海。在濃濃綠意間，各色荷花開(kāi)得姿態(tài)萬(wàn)千，有的含苞待放，有的吐露芬芳，滿目的美景給燥熱的鄉(xiāng)間增添了別樣的夏日色彩，勾勒出一幅夏日美妙畫卷。
“近期天氣好，蓮藕長(zhǎng)勢(shì)很好，預(yù)計(jì)產(chǎn)量也會(huì)不錯(cuò)?！北惶?yáng)曬得有些黑的蓮藕種植基地負(fù)責(zé)人李丹介紹，蓮藕的生長(zhǎng)期短，早熟的從種下到上市只需要120天左右。
投身于蓮藕種植近10年，李丹通過(guò)引進(jìn)新品種、新技術(shù)，創(chuàng)新種養(yǎng)模式，使文家邊村成為了豐都遠(yuǎn)近聞名的蓮藕種植基地，因?yàn)槌霎a(chǎn)的蓮藕個(gè)頭大、肉質(zhì)嫩、口感好，產(chǎn)品除了供應(yīng)本地市場(chǎng)外，還遠(yuǎn)銷重慶其他區(qū)縣及四川等地。按每畝產(chǎn)量1500千克、每千克批發(fā)價(jià)5元計(jì)算，畝產(chǎn)值可達(dá)七八千元，效益可觀。在李丹的示范引領(lǐng)下，周邊種植蓮藕的農(nóng)戶越來(lái)越多，在文家邊村及周邊已形成一個(gè)擁有500多畝水田的蓮藕種植基地，規(guī)?；N植給種植農(nóng)戶帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)收益，成為當(dāng)?shù)赝苿?dòng)鄉(xiāng)村振興強(qiáng)有力的骨干產(chǎn)業(yè)。
瞄準(zhǔn)形勢(shì)種植蓮藕
十幾年前，文家邊村還是一個(gè)位置偏僻、交通閉塞的窮山村，在李丹帶頭栽種蓮藕實(shí)施荷塘綜合種養(yǎng)后發(fā)生了一系列翻天覆地的變化。李丹生于20世紀(jì)80年代，和大多數(shù)草根創(chuàng)業(yè)者一樣，出生在農(nóng)村，父母是地地道道的農(nóng)民，一輩子與土地打交道，種的是苞谷、洋芋等一些只夠飽腹的傳統(tǒng)作物，勞累一輩子，卻沒(méi)能換來(lái)生活條件的改善。為了減輕家庭負(fù)擔(dān)，李丹16歲那年選擇了外出打工?！吧钲?、新疆我都待過(guò)，電工、五金廠技工我也都做過(guò)?！崩畹ぬ寡?，“在外務(wù)工雖然賺的錢比種地要多一點(diǎn)，但城市的高房?jī)r(jià)、高物價(jià)讓人看不到希望，生活一直處于漂泊的狀態(tài)，勉強(qiáng)湊合?！?/p>
25歲那年，李丹回家探親，看到村里荒蕪的土地很多，水田里的雜草有兩米多高，地里也長(zhǎng)滿大大小小的雜樹(shù)，這讓李丹聯(lián)想到小時(shí)候父輩們?cè)谵r(nóng)田里辛勤勞作的場(chǎng)景。那年月，對(duì)于農(nóng)民而言土地就是命根子，如今看到大片大片的土地撂荒，實(shí)在是太可惜了?！耙苍S是因?yàn)檠豪锪魈实哪枪赊r(nóng)民兒子的勁，驅(qū)使著自己想要做點(diǎn)什么，不能讓農(nóng)田就那樣白白地荒蕪下去?！崩畹っ壬朔掂l(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭，并開(kāi)始了市場(chǎng)考察。
在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的思考和走訪后，李丹了解到，豐都縣蓮藕需求量大，但本地種植面積小，產(chǎn)品供給不足，因此多數(shù)年份銷售順暢，而且賣價(jià)較高，一般每千克售價(jià)在4～8元，緊俏時(shí)每千克甚至能賣到10元以上，遠(yuǎn)高于一些蓮藕主產(chǎn)區(qū)。由于產(chǎn)量高、銷路好、售價(jià)高，豐都縣蓮藕種植戶畝產(chǎn)值能達(dá)到4000～5000元，最高的甚至能超過(guò)10000元，這在平原湖區(qū)根本無(wú)法想象。文家邊村境內(nèi)生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，用水便利且沒(méi)有污染，加之水田成片，很適合規(guī)?；N植蓮藕，便于管理，可大大降低成本。
2013年，李丹自籌資金種植了近30畝蓮藕?！皠傞_(kāi)始對(duì)蓮藕種植一竅不通，只是一頭扎下去，該撒什么肥、發(fā)病用什么藥，這些都不懂，沒(méi)有技術(shù)，也沒(méi)有銷路。”李丹坦言。由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，李丹種植蓮藕的頭幾年遇到了很多挫折和困難：種植蓮藕的第一年，選種失敗，種出來(lái)的蓮藕產(chǎn)量低，品相也不好，也沒(méi)什么銷路，只能1元錢每千克賤賣;第二年更換了品種，然而在蓮藕生長(zhǎng)期遭受旱災(zāi)，導(dǎo)致蓮藕大面積減產(chǎn)；第三年又遇病害，成品藕的身上竟然長(zhǎng)出了黑斑，導(dǎo)致藕品質(zhì)下降，賣不上好價(jià)錢，年底一盤算，收支兩清，一年白干了。三年就虧了近30萬(wàn)元。種植蓮藕并不是他想象的那么簡(jiǎn)單，對(duì)他的信心造成了極大的打擊，他有些后悔并萌生退意。就在他心灰意冷，準(zhǔn)備打“退堂鼓”的時(shí)候，豐都縣農(nóng)廣校了解到他的情況，邀請(qǐng)他參加新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，還聯(lián)系農(nóng)技員到基地，幫助他解決困難，給他送上了蓮藕種植技術(shù)和學(xué)習(xí)資料，并給他介紹了其他地區(qū)種植蓮藕的好經(jīng)驗(yàn)。
在技術(shù)人員的指導(dǎo)和幫助下，不服輸?shù)睦畹た偨Y(jié)了經(jīng)驗(yàn)，在逐漸掌握種藕技術(shù)后，2017年他將種植規(guī)模擴(kuò)大到60畝?！皬倪x種、定植、施肥到采挖，我都親力親為。困難時(shí)的堅(jiān)持，也許就是成功的開(kāi)始?！蓖ㄟ^(guò)選擇優(yōu)良品種、科學(xué)化管理、測(cè)土配方施肥、機(jī)械化挖藕，功夫不負(fù)有心人，李丹種出的蓮藕碩大飽滿，賣相極好，加上價(jià)錢實(shí)惠，找他訂購(gòu)蓮藕的客商絡(luò)繹不絕，短短幾個(gè)月就讓李丹收入了50萬(wàn)元，李丹成了文家邊村家喻戶曉的致富能手。
套養(yǎng)結(jié)合實(shí)現(xiàn)增收
為了防止水質(zhì)變壞，藕長(zhǎng)黑斑，傳統(tǒng)的處理方式是到了冬天，在藕田收獲完之后把水完全放干，晾到第二年4月份種藕之前對(duì)藕田進(jìn)行整體消毒。
李丹卻認(rèn)為這種方法不經(jīng)濟(jì)，因?yàn)榧纫商?，又要消毒，消毒措施?huì)把頭一年的藕種完全殺死，重新種藕的成本每畝高達(dá)1000多元，而且收獲期也得推遲一個(gè)月，導(dǎo)致新藕上市晚，賣不上好價(jià)錢，種植效益將大打折扣。
如何既能保留來(lái)年的藕種，又能把水質(zhì)凈化了？李丹開(kāi)始琢磨了起來(lái)。李丹想到在藕田中養(yǎng)殖一些水產(chǎn)品來(lái)凈化水質(zhì)，不但可以節(jié)省成本，還可以另辟一條生財(cái)之道。
李丹開(kāi)始試驗(yàn)，他最先選擇的是在藕田中養(yǎng)白鰱，因?yàn)榘做柺莾羲~，愛(ài)吃浮游生物，能凈化水質(zhì)，但是實(shí)際放養(yǎng)后，李丹發(fā)現(xiàn)所起作用不大。魚放到藕塘里，蓮葉長(zhǎng)起來(lái)，把藕塘都遮蓋住了，氧氣也不足；加上蓮稈有刺，若放養(yǎng)密度大，容易損傷魚鱗，致使魚感染疾病，這樣一畝地放不了幾條魚，
李丹在做實(shí)驗(yàn)的一畝藕塘里，放了二三十條白鰱，這樣的數(shù)量太少，凈化水質(zhì)的效果不明顯；放多了也不行，魚很容易缺氧死亡。白鰱不耐低氧，李丹就嘗試放泥鰍、黃鱔。泥鰍、黃鱔能耐低氧，一畝一下子倒進(jìn)10萬(wàn)條，既不會(huì)缺氧，還能很好地凈化水質(zhì)，因?yàn)槟圉q是雜食性動(dòng)物，水生昆蟲、甲殼動(dòng)物、腐爛藕根等它都能吃。
“蓮葉能給泥鰍遮陽(yáng)，泥鰍并不影響蓮藕生長(zhǎng)。每畝藕田每年產(chǎn)藕1500千克左右、產(chǎn)泥鰍50千克以上?！崩畹ふf(shuō)，泥鰍生命力強(qiáng)，養(yǎng)殖成本低，批發(fā)價(jià)每千克二三十元，供不應(yīng)求，每畝藕田每年能帶來(lái)兩三千元的收入。通過(guò)套養(yǎng)泰國(guó)金鰍、臺(tái)灣大鰍等優(yōu)質(zhì)泥鰍品種，也避免了蓮藕?jiǎn)我环N植帶來(lái)的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
李丹還通過(guò)引種鄂蓮5號(hào)、6號(hào)及珍珠藕等不同成熟期的品種，做好早、中、晚熟不同品種搭配，再輔以相應(yīng)的栽培技術(shù)，使蓮藕上市時(shí)間盡量延長(zhǎng)，努力做到按需均衡供應(yīng)，避免集中上市而導(dǎo)致滯銷現(xiàn)象發(fā)生，同時(shí)將大路蓮藕上市時(shí)間和平原湖區(qū)蓮藕大量上市時(shí)間錯(cuò)開(kāi)，通過(guò)打時(shí)間差占領(lǐng)市場(chǎng)、提高效益。
“現(xiàn)在做農(nóng)業(yè)和過(guò)去不同了，一定得跟上形勢(shì)，相信科學(xué)?！崩畹ふf(shuō)，幾年前，自己還是農(nóng)業(yè)“門外漢”，對(duì)種植、養(yǎng)殖并不太懂。通過(guò)這些年的不斷摸索，加上專家的指點(diǎn)，他避開(kāi)了很多誤區(qū)，也挽回了不少經(jīng)濟(jì)損失，越來(lái)越感受到了農(nóng)業(yè)技術(shù)的魅力。
樹(shù)立品牌合作意識(shí)走出共富路徑
李丹種蓮藕再生態(tài)套養(yǎng)泥鰍的成功，不僅給他的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想插上了起飛的翅膀，也給周邊群眾帶來(lái)了套養(yǎng)模式的可復(fù)制模板，一些種養(yǎng)戶慕名而來(lái)學(xué)習(xí)技術(shù)、購(gòu)買種苗。李丹毫無(wú)保留地把種藕技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)無(wú)償傳授給本地的鄉(xiāng)親，帶他們共同走上種植蓮藕的致富之路。同時(shí)，李丹通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、勞務(wù)用工等方式帶動(dòng)周邊群眾實(shí)現(xiàn)了家門口就業(yè)。
“國(guó)家的政策好啊，不僅給我們資金扶持，更有帶頭人手把手傳授經(jīng)驗(yàn)，我們一定會(huì)好好干?！贝⒁媸俏募疫叴宓拇迕?，在李丹的幫助下，他也種植了近3畝蓮藕，實(shí)現(xiàn)了增收。李丹說(shuō)：“只要周圍的農(nóng)戶有需要，我都會(huì)送給他們藕種。”
“在文家邊村有近1000畝水田，只要能夠有效地利用起來(lái)，進(jìn)行多樣化耕種，就不愁找不到路子增收致富?！崩畹こ錆M信心地說(shuō)。為了更好地開(kāi)拓市場(chǎng)、打造品牌，提高組織化程度，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，2015年，李丹牽頭成立了豐都縣鋒玥種植專業(yè)合作社，向村民們積極傳授蓮藕種植技術(shù)，帶動(dòng)本村及周邊農(nóng)戶268人就地就近就業(yè)，其中貧困戶13戶45人。為了提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，合作社根據(jù)銷售需要注冊(cè)了“鋒玥”商標(biāo)，實(shí)行統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一銷售。以農(nóng)資采購(gòu)為例，在合作社成立前，藕農(nóng)存在用藥不合理、肥料采購(gòu)成本高等情況。合作社成立后，統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一供應(yīng)，不僅保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，也在一定程度上降低了生產(chǎn)成本。
合作社成立至今，累計(jì)整治撂荒土地800余畝，充分利用閑置土地，進(jìn)行集約化生產(chǎn)和精細(xì)化管理，發(fā)展580多畝蓮藕基地，每年發(fā)放各項(xiàng)工人工資共計(jì)50多萬(wàn)元。2021年，合作社實(shí)現(xiàn)全年各類產(chǎn)品銷售收入338萬(wàn)元，利潤(rùn)總額105萬(wàn)元，農(nóng)戶戶均增收3802元。
李丹通過(guò)10多年的創(chuàng)業(yè)打拼，在農(nóng)業(yè)天地中摸索出一條創(chuàng)業(yè)致富之路，實(shí)現(xiàn)了自己的理想，也使偏僻小村落的經(jīng)濟(jì)發(fā)展活躍起來(lái)，助推了鄉(xiāng)村振興。如今的文家邊村，遍地是藕田，處處荷花香，鄉(xiāng)親們的日子越過(guò)越紅火。
