秋日里，豫南大地上處處洋溢著豐收的喜悅，在信陽市息縣東岳鎮(zhèn)黃崗村的紅薯種植基地，村民們正忙著收紅薯，田間地頭一派喜人景象?！敖衲攴N了80多畝紅薯，畝產(chǎn)超過6000斤，又取得了大豐收?！?月20日，隨著挖薯機(jī)在田間來回穿梭，紅薯種植大戶邱東漢看著一個(gè)個(gè)新鮮的紅薯破土而出，臉上露出了笑容。
挖薯機(jī)駛過，村民們緊跟其后忙著給新出土的紅薯去泥、分揀，之后裝車被運(yùn)往紅薯窖進(jìn)行儲(chǔ)存。“過去靠紅薯填飽肚子，現(xiàn)在靠紅薯增收致富?！闭泳o在紅薯種植基地內(nèi)揀紅薯的黃崗村村民張大娘說，“家里種的幾畝紅薯已經(jīng)收完了，現(xiàn)在來這里揀紅薯一天能掙七八十塊錢，還不錯(cuò)！”
東岳鎮(zhèn)紅薯種植歷史悠久，早年間戶戶種紅薯，家家都有紅薯窖，當(dāng)?shù)亓鱾髦耙荒昙t薯半年糧”的俗語。近年來，息縣立足農(nóng)業(yè)大縣的實(shí)際，在實(shí)現(xiàn)糧食連年增產(chǎn)的基礎(chǔ)上，開始大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)紅薯產(chǎn)業(yè)，由縣委書記、縣長總統(tǒng)籌，成立了紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展專班，精準(zhǔn)發(fā)力、重點(diǎn)推進(jìn)，初步培育形成了集紅薯種植、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)集群。
目前，以息縣東岳鎮(zhèn)為紅薯種植核心，輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)共種植紅薯20多萬畝，品種涉及鮮食型、淀粉型、加工型及烤紅薯型4大系列18個(gè)品種。由息縣薯業(yè)協(xié)會(huì)注冊(cè)的“東岳紅”紅薯，入選了全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，息縣還成了國家級(jí)綠色食品原料（紅薯）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，并喜獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記。
這廂是東岳鎮(zhèn)紅薯種植基地的大豐收，那廂在息縣濮公山礦山公園廣場上一場慶祝息縣2022年中國農(nóng)民豐收節(jié)暨第三屆豫道·東岳紅紅薯節(jié)的活動(dòng)正在舉行?！拔覀儓?jiān)持因地制宜、科學(xué)賦能，發(fā)展壯大有機(jī)弱筋小麥、稻漁共作、優(yōu)質(zhì)紅薯、高油酸花生等特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，特別是紅薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為全縣農(nóng)民提供了一條增收之路。”息縣縣委書記汪明君介紹。
息縣2022年中國農(nóng)民豐收節(jié)暨第三屆豫道·東岳紅紅薯節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場
一產(chǎn)連接二三產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展走得遠(yuǎn)。為把紅薯產(chǎn)業(yè)做大，息縣逐步確立了“黨建引領(lǐng)、協(xié)會(huì)唱戲、大戶帶動(dòng)、群眾參與、市場運(yùn)營、企業(yè)兜底”的紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，依托河南豫道農(nóng)業(yè)公司采取“龍頭企業(yè)+合作社（種植大戶）+農(nóng)戶”模式，實(shí)行紅薯訂單種植和銷售，建立了“科技培訓(xùn)、脫毒研發(fā)、育苗擴(kuò)繁、窯藏保鮮、自動(dòng)分揀、電商運(yùn)營、交易物流、加工生產(chǎn)”等八大中心，實(shí)現(xiàn)了紅薯一二三產(chǎn)全鏈條產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
多種紅薯品種展示
走進(jìn)位于息縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)的豫道農(nóng)業(yè)公司生產(chǎn)車間，工人們正在產(chǎn)線上忙碌地生產(chǎn)著酸辣粉、寬粉等多種紅薯加工系列產(chǎn)品，已經(jīng)打包好的產(chǎn)品正在被多家快遞公司裝車運(yùn)往全國各地。
“我們通過對(duì)紅薯進(jìn)行精深加工，拉長了產(chǎn)品鏈條，由東岳紅紅薯粉加工而成的酸辣粉等28種產(chǎn)品已經(jīng)走向全國，年產(chǎn)值超過3億元?！痹サ拦径麻L趙豪介紹道，“目前，我們自主研發(fā)的‘遇到酸辣粉’已成為‘網(wǎng)紅’產(chǎn)品，在直播平臺(tái)速食類銷量遙遙領(lǐng)先，全國線下1萬多個(gè)客戶已建成完整的銷售體系?！?/p>
紅薯制品琳瑯滿目
時(shí)下，紅薯產(chǎn)業(yè)正由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榻】诞a(chǎn)業(yè)、時(shí)尚產(chǎn)業(yè)，紅薯產(chǎn)品也被開發(fā)成了網(wǎng)紅產(chǎn)品。息縣縣長管保臣表示，“接下來，息縣將以發(fā)展壯大優(yōu)質(zhì)紅薯產(chǎn)業(yè)為依托，有效整合各類資源，營造良好營商環(huán)境，在拉長紅薯產(chǎn)業(yè)鏈、提高價(jià)值鏈、完善供應(yīng)鏈上持續(xù)下功夫，把小紅薯做成富民大產(chǎn)業(yè)，努力在鄉(xiāng)村振興的發(fā)展道路中走在前列?！?/p>
