日前，天津市政府新聞辦舉行“2023年天津市中國農(nóng)民豐收節(jié)”新聞發(fā)布會，會上，寧河區(qū)副區(qū)長王智東介紹了寧河區(qū)承辦市級主會場及有關(guān)活動安排情況。
時值夏秋之交，立秋節(jié)氣，“一葉梧桐一報秋，稻花田里話豐收”，一葉知秋的同時，也意味著農(nóng)民豐收的季節(jié)到了。
王智東說：“2023年9月23日，寧河區(qū)將迎來第六屆中國農(nóng)民豐收節(jié)。今天，非常榮幸能代表寧河區(qū)——天津市中國農(nóng)民豐收節(jié)開幕式承辦地來參加此次新聞發(fā)布會。寧河區(qū)是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大區(qū)，是遠近聞名的魚米之鄉(xiāng)。近年來，寧河區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展勢頭迅猛，尤其是區(qū)三次黨代會以來，按照區(qū)委、區(qū)政府總體部署，作為農(nóng)業(yè)大區(qū)的寧河正在朝著農(nóng)業(yè)強區(qū)加速升級。”
今年以來，寧河創(chuàng)新謀劃種業(yè)強區(qū)、京津冀預制菜產(chǎn)業(yè)先導區(qū)、農(nóng)文旅融合發(fā)展示范區(qū)“三區(qū)”聯(lián)創(chuàng)融合發(fā)展新思路，做優(yōu)做強品質(zhì)農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)村，加速打造農(nóng)業(yè)強區(qū)，全面推進鄉(xiāng)村振興?；谝陨匣A(chǔ)和優(yōu)勢，寧河積極組織承接了2023年天津市中國農(nóng)民豐收節(jié)主會場活動。
本屆豐收節(jié)將依托寧河的大美生態(tài)和豐收成果，充分展現(xiàn)天津市農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富的豐收圖景和天藍地綠水清的和美畫卷。寧河區(qū)也將以作為天津市豐收節(jié)的主會場為契機，按照寧河區(qū)“1468”鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)建年總體思路布局，讓豐收節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)“三節(jié)”聯(lián)動?！?”就是開展以“河海輝映、多彩寧河”為主題的鄉(xiāng)村旅游年活動，以“農(nóng)業(yè)+”的模式打造寧河農(nóng)文商體旅融合發(fā)展的新格局，積極創(chuàng)建全國休閑農(nóng)業(yè)重點縣；“4”就是推出“春江花月宴”“仲夏夜之戀”“稻香話豐年”“奇妙冰雪緣”四季主題系列活動；“6”就是構(gòu)建“七里海研學游”“農(nóng)林體驗游”“稻香觀光游”“運河水鄉(xiāng)游”“民俗文化游”“夢幻薊運游”六條精品鄉(xiāng)村休閑游線路；“8”就是形成一海、一林、一鎮(zhèn)、一故居、一河、一島、一閣、一甑鄉(xiāng)“八個一”農(nóng)文旅發(fā)展組團。依托寧河特色，推出稻田觀光、釣蟹比賽、蔬果采摘、休閑賞景、美食品鑒等系列鄉(xiāng)村游特色活動，多形式多渠道推動優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品、鄉(xiāng)村手工藝品、農(nóng)文旅產(chǎn)品等的消費，營造濃厚節(jié)日氛圍，引人流、聚人氣、促銷費，叫響七里海生態(tài)旅游品牌，全面開啟“稻香話豐年”農(nóng)村旅游消費季，打造一個永不落幕的豐收節(jié)。
為此，寧河區(qū)特別謀劃了獨具寧河特色的“1+10+1+N”豐收季系列活動。第一個“1”即辦好天津市中國農(nóng)民豐收節(jié)主會場慶典活動；“10”即組織舉辦好“六大賽事、四大節(jié)慶”十大豐收節(jié)系列活動；第二個“1”即召開預制菜聯(lián)盟成立大會暨預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇;“N”即組織好各街鎮(zhèn)N個豐收節(jié)系列特色活動。
今年，天津市中國農(nóng)民豐收節(jié)主會場慶典活動將在寧河稻香生態(tài)園舉辦，主舞臺鑲嵌在田園之中，與稻田畫、水車、觀光火車及展區(qū)沿路裝點，共同構(gòu)成一幅豐收畫卷。
主會場當日活動分六個版塊內(nèi)容，分別為：田園發(fā)布會，鄉(xiāng)村頒獎盛典，直播達人現(xiàn)場秀，民族一家親、同樂慶豐收，啟動趕田園休閑展博大集活動，連線啟動萬人釣蟹大賽。
田園發(fā)布會上，將會正式發(fā)布天津市鄉(xiāng)村旅游特色點位及精品線路、“香遇寧河蟹逅有你”寧河鄉(xiāng)村旅游品牌Logo、寧河區(qū)“十四五”農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展規(guī)劃。
鄉(xiāng)村頒獎盛典，將為寧河區(qū)豐收季系列活動部分賽事進行頒獎。
直播達人現(xiàn)場秀，活動現(xiàn)場將邀請知名主播及本地青年播客進行現(xiàn)場農(nóng)品宣傳推介和帶貨展賣，屆時會呈現(xiàn)給廣大市民朋友一場活力四射的直播達人現(xiàn)場秀。
民族一家親、同樂慶豐收，活動當天寧河對口幫扶地區(qū)西藏貢覺和甘肅榆中人民將會共同參與其中，為市民帶來不一樣的異域風情，同時與寧河友好合作共建的重慶萬州地區(qū)的人民將會來到現(xiàn)場，為大家制作地道的萬州烤魚，為廣大市民帶來視覺盛宴的同時制造味蕾沖擊。
啟動趕田園休閑展博大集活動，豐收節(jié)期間，主會場將會搭建起特色田園展博市集，設(shè)置特色露營體驗展示區(qū)、戶外休閑體驗區(qū)、特色美食品鑒區(qū)、京津冀非遺文化體驗區(qū)、預制菜體驗區(qū)等五大體驗功能區(qū)，向廣大市民朋友展示京津冀地區(qū)鄉(xiāng)村全面振興的“慶豐收促和美”場景，讓市民朋友們品味美味農(nóng)品，體驗樂趣農(nóng)事，感受休閑鄉(xiāng)情。
連線啟動萬人釣蟹大賽，除主會場特色活動展演外，活動現(xiàn)場還將與分會場連線，向市民朋友展現(xiàn)萬人釣蟹大賽的空前盛況，感受14億只香蟹等你來的熱情，體會“香遇寧河蟹逅有你”的溫情。
同時，為了讓豐收節(jié)“永不落幕”，寧河區(qū)將以舉辦主會場活動為契機，深度挖掘?qū)幒由鷳B(tài)優(yōu)勢和農(nóng)業(yè)資源特色，組織“六大賽事、四大節(jié)慶”十大豐收季系列活動。
六大賽事包括：“香遇寧河，蟹逅有你”寧河鄉(xiāng)村旅游品牌Logo設(shè)計大賽、京津冀農(nóng)民廣場舞大賽、“金秋你最紅”電商直播大賽、“津沽七里?！睂幒愚r(nóng)品伴手禮設(shè)計大賽、2023天津?qū)幒悠呃锖０氤恬R拉松大賽、貝貝農(nóng)場萬人釣蟹大賽。
四大節(jié)慶包括：中國七里海香蟹節(jié)暨第十四屆七里海金秋文化旅游節(jié)、中國·七里海首屆“醬香寧河醉美食客”特色美食文化節(jié)、“龍灣點亮古鎮(zhèn)齊心共慶豐收”齊心莊園金秋藝術(shù)節(jié)、寧河區(qū)七里海鎮(zhèn)2023年“蟹美稻香”農(nóng)民豐收藝術(shù)節(jié)。
另外，借助豐收節(jié)熱烈氛圍，以滿足城鄉(xiāng)居民消費需求為導向，以創(chuàng)建京津冀預制菜產(chǎn)業(yè)先導區(qū)為目標，充分發(fā)揮寧河區(qū)農(nóng)產(chǎn)品資源豐富的優(yōu)勢，在主會場當天還將組織召開預制菜聯(lián)盟成立大會暨預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，高水平建設(shè)預制菜產(chǎn)業(yè)高地和產(chǎn)業(yè)集群，推動寧河農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。
與此同時，寧河區(qū)積極打造了多條以“稻香話豐年”為主題的寧河特色休閑精品游路線和多個豐收節(jié)系列特色活動。寧河區(qū)誠摯邀請廣大市民朋友到“北國江南、水香寧河、津沽米倉、美食天堂”來做客，享閑暇、品美味、賞美景、感農(nóng)情，共同融入豐收節(jié)的幸福喜樂氛圍，共同感受寧河魅力、留住鄉(xiāng)愁記憶、拾味寧河大美、至味煙火人生。
發(fā)布會上，有記者提問：今年寧河區(qū)承辦豐收節(jié)主會場，在農(nóng)產(chǎn)品推廣及打造方面有什么招法？
王智東回答：寧河因河而生，因海而興，自古就是農(nóng)業(yè)大區(qū)，享有農(nóng)業(yè)“五子登科”之鄉(xiāng)的美譽，是京津冀著名的米袋子、菜籃子、魚簍子、肉鋪子、蟹池子。也正因如此，寧河區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品從一產(chǎn)到二產(chǎn)再到三產(chǎn)持續(xù)“發(fā)酵”，積極打造“北國江南、水香寧河，津沽米倉、美食天堂”。依托區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品策劃推出“香飄七里海、美食新天堂”的“三香”美食系列。即鮮香寧河、廚香寧河、醬香寧河。
“鮮香寧河”指的是寧河區(qū)十大鮮活特色農(nóng)產(chǎn)品，也就是“三紅、兩紫、一青、四白”。
“三紅”即紅辣椒、西紅柿、紅薯。寧河區(qū)紅辣椒、西紅柿、紅薯種植歷史悠久。岳龍鎮(zhèn)作為寧河區(qū)辣椒主產(chǎn)區(qū)，被農(nóng)業(yè)部確定為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)，同時以天津市知名品牌岳川為代表的辣椒全產(chǎn)業(yè)鏈在寧河區(qū)已基本形成；西紅柿主要分布在板橋、岳龍等鎮(zhèn)，該區(qū)域鍶等土壤微量元素豐富，富鍶西紅柿品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)價值高。板橋鎮(zhèn)趙學村、岳龍鎮(zhèn)小閆村均因西紅柿成為國家級“一村一品”示范村鎮(zhèn)，并形成“趙學”、“龍閆”等地方名牌。紅薯作為寧河區(qū)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，近年來由于“煙薯25號”，“紅瑤蜜薯”等優(yōu)質(zhì)新品種的推廣，使得寧河區(qū)紅薯產(chǎn)業(yè)鏈不斷升級完善。
“兩紫”即紫蟹、紫葡萄。紫蟹即七里海香蟹，七里海是萬年古海岸，是世界三大濕地之一，七里海香蟹是寧河區(qū)優(yōu)質(zhì)的國家地理標志產(chǎn)品，也是主產(chǎn)業(yè)之一，“天津市名牌農(nóng)產(chǎn)品”，香蟹以膏滿黃肥、肉質(zhì)飽滿、口感細膩為主要特點，食之唇齒留香、口味回甘，全區(qū)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香蟹3000噸以上；紫葡萄以玫瑰香為主，肉質(zhì)堅實、含糖量高、麝香味濃、著色飽滿，七里海鎮(zhèn)李臺子村也因葡萄種植，被認定為市級“一村一品”示范村鎮(zhèn)。
“一青”即青葉菜。包括白菜、花椰菜、青花菜等，寧河區(qū)是全國無公害農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜）示范基地，也是京津冀地區(qū)重要的蔬菜供應(yīng)基地。擁有馬可、興寧等多個知名蔬菜品牌。
“四白”即寧河大米、長白豬、白鱗魚、白菇。寧河作為天津小站稻振興計劃主陣地，現(xiàn)有津沽、豐盈、金世神農(nóng)等多家知名米業(yè)企業(yè)，積極打造小站稻全產(chǎn)業(yè)鏈體系，擁有的百年“津沽小站稻”品牌，與茅臺、西湖龍井等同年獲得國家首批原產(chǎn)地標記注冊認定。天津長白豬，是我國生豬產(chǎn)業(yè)的良種代表，以寧河原種豬場為龍頭，“天河”等知名品牌為旗幟，年可出欄生豬50萬頭。白鱗魚，指寧河優(yōu)質(zhì)的淡水漁業(yè)。主要產(chǎn)品為鯉魚、鯽魚、草魚、鰱鳙魚、南美白對蝦與河蟹，擁有換新和天祥兩大種業(yè)龍頭，國家級優(yōu)質(zhì)魚種13個，生長快、抗病力強、營養(yǎng)豐富，產(chǎn)品遠銷24個省市，并出口東南亞、歐洲多國。白菇，主要指以齊心菌類為代表的寧河食用菌產(chǎn)業(yè)，品種有香菇、平菇、秀珍菇、羊肚菌、黑皮雞樅等，產(chǎn)品輻射京津冀地區(qū)，可年產(chǎn)食用菌5000噸。
“廚香寧河”是指的寧河特色美食，尤其是各類非遺美食享譽津門。同時，也是寧河區(qū)正在重點打造的原味預制菜特色食品。如：
河蟹面，以河蟹、手搟面為主料的面食，將河蟹搗碎加工而成，有著河蟹的鮮甜和面食的清香。肉燜兒，即肉米飯，用三瘦七肥的肉丁混以香菇和寧河大米燜制而成，肉香四溢。馬二燒雞，又稱巡撫雞，古法工藝秘制而成，形色完美、香味絕佳、肉嫩骨酥。加之寧河區(qū)預制菜先導區(qū)的建設(shè)，以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的美食制成預制菜，銷往外省市，推廣寧河產(chǎn)品，打造寧河品牌。
“醬香寧河”則更是突顯了寧河的文化底蘊和歷史沿革，為什么這么說呢？一是寧河區(qū)有蘊含文化的醬香酒，二是寧河區(qū)有飽含勞動人民智慧的醬制品。
醬香酒：蘆臺春，是北方醬香酒之首，被贊譽為“北方小茅臺”，傳統(tǒng)工藝，古法釀造，是國家地理標志保護產(chǎn)品。義聚永，是直沽燒鍋高粱酒及果露酒，在國際市場上始終暢銷不衰，是津門酒業(yè)唯一的中華老字號。紅星二鍋頭，是“大眾好酒”的代名詞，始終穩(wěn)坐京津冀市場低端白酒的第一把交椅。
醬制品：岳川辣醬，產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價廉、風味獨特、古法制作，是岳龍辣椒產(chǎn)業(yè)的主要鏈主企業(yè)，在全國三十多個省市地區(qū)設(shè)立省市級獨家代理商。天偉番茄醬，作為寧河區(qū)農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地，以出口貿(mào)易為主，用高品質(zhì)的代加工番茄醬，打開了國際市場。齊心蘑菇醬，依托食用菌產(chǎn)業(yè)，延伸拓展產(chǎn)業(yè)鏈，從種植到加工到銷售，真正實現(xiàn)了一二三產(chǎn)全面融合。特味濃調(diào)料，主要從事各類調(diào)料加工，廣泛適用于肉類加工、餐飲、膨化食品、方便面、零售等方面。
那么，在農(nóng)產(chǎn)品推廣和品牌打造上，寧河主要從以下四大角度擦亮寧河“土特產(chǎn)”名片。
一要打品牌。充分挖掘本地特色優(yōu)勢，以區(qū)域品牌為引領(lǐng)，按照“區(qū)域品牌+產(chǎn)品品牌”的母子品牌模式開展品牌培育。二要健體系。首先要健全農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)體系，完善農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)標準，給寧河區(qū)的“土特產(chǎn)”品牌提供科技支撐。三要做加法。將“土特產(chǎn)”品牌植入“旅游+”“互聯(lián)網(wǎng)+”“生態(tài)+”“康養(yǎng)+”等模式，跨產(chǎn)業(yè)深度融合，做優(yōu)做強“農(nóng)業(yè)+”鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。四要抓人才。充分發(fā)揮大學城優(yōu)勢，優(yōu)化人才吸引政策，加強與科研院所及大專院校等的合作，推動科技成果實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，不斷為農(nóng)業(yè)農(nóng)村注入新活力。
