近日，山東省首屆鄉(xiāng)村旅游美食大賽在德州市平原縣東海天下康養(yǎng)城舉辦。本次活動由山東省文化和旅游廳、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，山東省精品旅游促進會、山東省烹飪協(xié)會主辦。
本屆大賽是發(fā)動文旅產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的創(chuàng)新嘗試，得到16市及平原縣積極響應(yīng)，經(jīng)認真選拔，共41支代表隊百余名烹飪工作者參賽參展?，F(xiàn)場，300余道菜點、宴席展示了山東鄉(xiāng)村美食的琳瑯滿目、多姿多彩。此次活動還組織了全省極具地方鄉(xiāng)村特色的九大美食展臺，包括了農(nóng)家、漁家、山村等不同地域地理特色，主題鮮明、內(nèi)容豐富、形式精彩，為提升鄉(xiāng)村美食品質(zhì)和業(yè)態(tài)，不斷豐富鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品供給，促進鄉(xiāng)村旅游和地方美食文化的有機結(jié)合和健康發(fā)展，提供了良好的開端。
經(jīng)大賽裁判組公平、公正的打分評判，近百份榮譽獎項花落技藝高超的賽手和優(yōu)秀的組織者。在分享榮光的同時，山東魯菜名店、名廚代表登臺宣言：“送藝下鄉(xiāng)，結(jié)對幫扶，讓鄉(xiāng)村美食提質(zhì)升級，讓農(nóng)民兄弟幸福美滿，鄉(xiāng)村振興有我!富民強省有我!”
專家和參賽選手表示，本次大賽是近幾年山東省所有餐飲、烹飪大賽中水平和質(zhì)量最高的一次大賽。
值得一提的是，活動現(xiàn)場還設(shè)置了平原特色農(nóng)家菜展區(qū)，展示了平原特色旅游商品、非遺產(chǎn)品及平原老豆腐、簽子饅頭等平原特色小吃的現(xiàn)場制作。
