全市85萬畝蘋果
今年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量100萬噸綜合產(chǎn)值達(dá)120億元
帶動(dòng)22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）13.8萬戶果農(nóng)52.7萬人增收
秋風(fēng)送爽，蘋果飄香。眼下，昭通市85萬畝蘋果迎來豐收季，在昭陽區(qū)永豐、灑漁、北閘、蘇家院，魯?shù)榭h文屏和桃源等鄉(xiāng)鎮(zhèn)蘋果主產(chǎn)區(qū)，早熟、中熟蘋果紛紛“下樹”走向市場，晚熟紅富士蘋果采摘在即。在西南地區(qū)最大的蘋果交易集散地昭陽區(qū)灑漁鎮(zhèn)，客商云集，日均蘋果交易量達(dá)3000噸。
“對昭通人而言，昭通蘋果不僅是昭通特色水果的典型代表，更是滲入昭通人靈魂、融入昭通人血液的鄉(xiāng)愁標(biāo)簽?！北骋刑O果園，四周飄來蘋果的清香，9月21日，“有一種叫云南的生活”系列新聞發(fā)布會——印象昭通專場新聞發(fā)布會在全國建園標(biāo)準(zhǔn)最高、精細(xì)化管理最好的云南昭通北閘千柔蘋果園內(nèi)舉行?！拔以诨臎_等你！”10月1日，省級鄉(xiāng)村振興示范園試點(diǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目——昭陽區(qū)紅蘋果鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)在10萬畝全國單體面積最大的矮砧密植蘋果示范園核心區(qū)開園，吸引大批游客入園游樂，農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài)為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)力。
昭通有80多年的蘋果種植歷史。近年來，該市堅(jiān)定不移把發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果接續(xù)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要支撐，堅(jiān)持科技賦能蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，推進(jìn)精深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，積極探索農(nóng)旅融合發(fā)展新路子，多舉措拓寬農(nóng)民增收渠道。
科技賦能蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
“這是全國種植技術(shù)最先進(jìn)、單體種植規(guī)模最大的矮砧密植蘋果園?！弊哌M(jìn)昭通市“昭陽紅”10萬畝矮砧密植現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)基地，紅紅的蘋果均勻地排列在一行行矮砧密植的蘋果樹上，來自周邊村社的務(wù)工群眾在兩米寬的樹間道上忙著采摘、裝筐，一幅蘋果豐收、產(chǎn)業(yè)興旺、群眾務(wù)工增收忙的鄉(xiāng)村振興美麗畫卷徐徐展開。通過土地流轉(zhuǎn)、資金入股、托管代管、就業(yè)務(wù)工等方式與農(nóng)戶建立利益聯(lián)結(jié)，“昭陽紅”蘋果基地共帶動(dòng)2.24萬戶8.98萬人增收，戶均年增收4800元以上。
“我以前在果園疏花疏果，年務(wù)工收入有3萬元左右，今年從公司承包了84畝果園來管理，公司以每年每畝650元的標(biāo)準(zhǔn)支付托管費(fèi)，年收入增加到了5.4萬元。”通過共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，昭陽區(qū)永豐鎮(zhèn)新民社區(qū)群眾甄全米在家門口實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)崗就業(yè)增收。和甄全米一樣，從傳統(tǒng)農(nóng)民變成產(chǎn)業(yè)工人的群眾，僅新民社區(qū)就有100余人。
為推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，昭通市堅(jiān)持科技引領(lǐng)做大一產(chǎn)，采用國際領(lǐng)先M9-T337自根砧矮化密植、水肥一體化滴灌技術(shù)、現(xiàn)代化果園管理機(jī)械，建成全國單體面積最大的10萬畝標(biāo)準(zhǔn)化矮砧密植蘋果園，實(shí)現(xiàn)節(jié)肥60%、節(jié)水70%、節(jié)土地70%，提前兩年掛果，畝產(chǎn)量比傳統(tǒng)種植提高30%。同時(shí)，加強(qiáng)品種收集保護(hù)、引種試種和品種選育，收集143個(gè)品種建立云南省省級蘋果屬滇東北種質(zhì)資源圃，優(yōu)選118個(gè)品種建成全國品種最多的昭陽紅蘋果科技集成示范園。
為破解老果園產(chǎn)量不高、優(yōu)果率低等難題，昭通蘋果主產(chǎn)區(qū)昭陽區(qū)深入開展土壤有機(jī)質(zhì)提升改良、高光效樹形改造、病蟲害綠色防控等果園提質(zhì)增效改造技術(shù)集成應(yīng)用，總結(jié)出了“三改、三減、一加強(qiáng)”的蘋果園提質(zhì)增效改造技術(shù)，即改土壤、改樹形、改品種，減密度、減化肥、減農(nóng)藥，加強(qiáng)主要病蟲害綠色防控，推動(dòng)老果園畝產(chǎn)量和優(yōu)果率大幅提升。目前，全區(qū)共實(shí)施老果園標(biāo)準(zhǔn)化改造20萬多畝。
昭通是我國南方地區(qū)最大的優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地。經(jīng)過80多年的引種、培育和發(fā)展，昭通蘋果從最初的158株擴(kuò)大到85萬畝，得益于低緯度、高海拔、日照時(shí)間長、晝夜溫差大等得天獨(dú)厚的自然條件，形成了早、甜、香、脆的顯著特點(diǎn)和早、中、晚熟品種科學(xué)布局的產(chǎn)品體系。2022年，昭通蘋果作為云南省唯一一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品計(jì)劃。2021年、2022年，昭通蘋果連續(xù)兩年出口量排名全國第二，出口單價(jià)穩(wěn)居全國第一。
精深加工延伸產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值鏈
走進(jìn)“昭陽紅”現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)基地蘋果分選生產(chǎn)車間，全國產(chǎn)能最大、每小時(shí)20噸蘋果分選線有序運(yùn)轉(zhuǎn)，機(jī)械上料、自動(dòng)清洗、智能檢測、分類輸送、自動(dòng)封箱，全自動(dòng)智能分選線令人眼前一亮?！敖?jīng)過360度拍照、自動(dòng)稱重、紅外線光譜分析等系列檢測，分選線主機(jī)根據(jù)采集數(shù)據(jù)劃分出不同等級的蘋果，并從相應(yīng)出口自動(dòng)輸出、封箱碼垛，確保每一個(gè)蘋果都能滿足客戶需求?！碧O果分選車間負(fù)責(zé)人說。
多年來，昭通蘋果依靠傳統(tǒng)的人工分選方式，導(dǎo)致成本增加、分選效率低、進(jìn)入市場的蘋果品質(zhì)良莠不齊。為延伸蘋果產(chǎn)業(yè)鏈、提升蘋果產(chǎn)品附加值，昭通市把蘋果分選生產(chǎn)車間作為促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的重點(diǎn)項(xiàng)目，引進(jìn)技術(shù)領(lǐng)先的智能蘋果分選線，以56道生產(chǎn)工序和AAAAA級質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以嚴(yán)格的品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)和精細(xì)的產(chǎn)品劃分類別，為推動(dòng)昭通蘋果標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。“昭陽紅”蘋果品牌連續(xù)3年獲評云南省“十大名果”。
在昭陽區(qū)工業(yè)園區(qū)鈺柏春凍干蘋果脆片生產(chǎn)車間，一個(gè)個(gè)色澤鮮艷的昭通蘋果經(jīng)過自動(dòng)清洗、削皮去核、切片處理、低溫速凍、真空干燥等流程，變成了口感酥脆、酸甜適中、片片美味的蘋果脆片。“公司規(guī)劃了3條生產(chǎn)線，已有1條生產(chǎn)線投產(chǎn)。2022年生產(chǎn)蘋果脆片5000公斤，3個(gè)規(guī)格的蘋果脆片產(chǎn)品走俏云南、廣東等地市場，年銷售額達(dá)120萬元，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕?0余人就近就業(yè)。”鈺柏春食品有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人普騫說。
“既有白酒的風(fēng)味，又保留了蘋果的芳香?！蓖瑯又档闷诖?，還有云南滇秋實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的昭通蘋果蒸餾酒。公司引進(jìn)國際先進(jìn)的白蘭地釀造工藝設(shè)備，以昭通蘋果為原料，經(jīng)過清洗、榨汁、發(fā)酵、蒸餾、原酒陳化、過濾調(diào)配等工藝，釀造出零添加的蘋果蒸餾酒，不僅填補(bǔ)了我省蘋果深加工產(chǎn)業(yè)鏈條上的酒類空白，還為昭通蘋果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展闖出了新路徑。去年，公司5大系列產(chǎn)品銷量達(dá)4.2萬瓶、銷售額700多萬元。
延伸蘋果產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品價(jià)值鏈。昭通市堅(jiān)持品牌帶動(dòng)做強(qiáng)二產(chǎn)，除了每小時(shí)20噸蘋果智能分選線外，還建成4萬噸蘋果保鮮氣調(diào)庫、1000噸保鮮氣調(diào)試驗(yàn)庫，“昭陽紅”蘋果品牌影響力不斷增強(qiáng)。昭通蘋果冷鏈物流園實(shí)現(xiàn)蘋果年產(chǎn)能10萬噸、年產(chǎn)值10億元以上，全年可吸納800余人就近就地就業(yè)，年人均收入達(dá)3.5萬余元。昭通蘋果產(chǎn)業(yè)輻射帶動(dòng)包裝、運(yùn)輸、電商等下游產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8億元，帶動(dòng)2.5萬余人創(chuàng)業(yè)就業(yè)，實(shí)現(xiàn)年人均增收3萬元以上。
農(nóng)旅融合發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興
休閑垂釣、戶外露營、湖面泛舟，一個(gè)個(gè)獨(dú)具特色的主題景區(qū)引人入勝；民宿休閑、特色美食、體驗(yàn)蘋果采摘樂趣，一項(xiàng)項(xiàng)極具體驗(yàn)感的特色項(xiàng)目備受游客青睞。10月1日，云南省省級鄉(xiāng)村振興示范園（田園綜合體）試點(diǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目——昭通市昭陽區(qū)紅蘋果鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)開園迎客，標(biāo)志著昭通蘋果產(chǎn)業(yè)農(nóng)旅融合發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興邁出新步伐。
昭陽區(qū)紅蘋果鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)位于永豐鎮(zhèn)新民社區(qū)荒沖自然村，距昭陽城區(qū)4公里、距昭通新機(jī)場5公里，2022年4月被列入全省17個(gè)省級鄉(xiāng)村振興示范園（田園綜合體）試點(diǎn)創(chuàng)建名單。度假區(qū)位于10萬畝全國最大的矮砧密植高標(biāo)準(zhǔn)蘋果種植示范園核心區(qū)，依托18萬平方米水庫水域面積、7萬平方米綠化面積，通過盤活鄉(xiāng)村閑置資產(chǎn)，配套建設(shè)環(huán)湖景觀、垂釣區(qū)、休閑區(qū)、戶外露營、觀光小火車、餐飲、民宿、蘋果采摘體驗(yàn)園等服務(wù)設(shè)施，為廣大游客提供吃住行游購?qiáng)室徽臼椒?wù)。
開園儀式上，主辦方舉辦了精彩文藝演出，歌曲《美麗家園》《在希望的田野上》、舞蹈《民族團(tuán)結(jié)一家親》等節(jié)目，講述了脫貧攻堅(jiān)帶來的歷史性巨變，展示了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略描繪的美麗圖景?！耙郧暗幕臎_地如其名，是個(gè)交通不便、產(chǎn)業(yè)薄弱的貧困村。如今，通過共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，擺脫貧困的荒沖自然村變成了游客爭相打卡的度假區(qū)，不少村民在家門口吃上了‘旅游飯’。”昭陽區(qū)永豐鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長李旭東說。
開園活動(dòng)期間，主辦方還推出了以昭通蘋果為代表的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)農(nóng)特產(chǎn)品及深加工產(chǎn)品展銷活動(dòng)，以及七彩洋芋、杉缸腌菜、手工紅糖等昭陽區(qū)“一村一品”特色農(nóng)產(chǎn)品展，50余戶村民精選的特色美食亮相特色美食街?！凹t蘋果度假區(qū)不僅是昭通文旅產(chǎn)業(yè)的新名片，還是展示和推廣昭通蘋果的新平臺?！眳⒄蛊髽I(yè)代表、昭通天瑞農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人許朝林高興地說，“此次參展的主要想法，是讓更多的人知道昭通不僅有美食美景，還有早甜香脆的蘋果?！?/p>
望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁。作為昭通市文旅產(chǎn)業(yè)的新名片，紅蘋果鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)還將融合鄉(xiāng)愁文化、農(nóng)耕文化，建設(shè)蘋果樂園、半山酒店、鄉(xiāng)愁記憶小巷等項(xiàng)目，打造田園觀光、健康養(yǎng)生、文化體驗(yàn)、研學(xué)教育、美食娛樂、運(yùn)動(dòng)拓展等多業(yè)態(tài)為一體的田園綜合體，通過完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制等方式拓寬增收渠道，延伸拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。
據(jù)介紹，昭陽區(qū)紅蘋果鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)不僅為昭通美麗鄉(xiāng)村建設(shè)提供了參考和示范，還植入了觀光、研學(xué)、餐飲、民宿等新業(yè)態(tài)，對盤活村莊閑置資產(chǎn)、拓寬群眾就業(yè)渠道、促進(jìn)農(nóng)村群眾尤其是脫貧群眾增收具有重要意義。項(xiàng)目全部投產(chǎn)運(yùn)行后，預(yù)計(jì)每年可接納游客30萬人次、培訓(xùn)研學(xué)20萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入1.5億元，產(chǎn)值可達(dá)3億元以上，可帶動(dòng)園區(qū)周邊農(nóng)戶15190戶增收7500萬元，其中脫貧戶3149戶。
