鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。在創(chuàng)建區(qū)級鄉(xiāng)村振興示范村的路上，上海崇明長興鎮(zhèn)光榮村利用村里閑置民房，積極探索生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，打造出食用菌種植這一特色產(chǎn)業(yè)。目前，頭茬菌菇破土而出，一起去看看。
這幾天，長興鎮(zhèn)光榮村村民黃末忠每天都要往村里的菌菇種植基地跑幾趟，原來是因為村里去年11月底試種的首批大球蓋菇開始陸續(xù)出菇。作為基地負責人，黃末忠每天都要親自查看出菇情況。黃末忠說：“這個帽子就是蘑菇的頂，直徑3公分是最好的?！?/p>
學習種植大球蓋菇半年多，黃末忠已經(jīng)掌握了菌菇的種植要領(lǐng)，儼然是半個技術(shù)專家了。什么時候應該灑水，長到多大可以采收，其他工作人員都會來向他請教。
光榮村的菌菇種植基地現(xiàn)有5間20平方米左右的菌菇房，房間內(nèi)擺放著一排排鐵架。一顆顆大球蓋菇從菌料堆中冒出，灰白的菌柄結(jié)實粗壯、紅褐色的菌蓋飽滿圓潤，宛如一柄柄可愛的小傘。工作人員穿梭其中，選取成熟的菌菇輕輕一擰，完整采下，不一會，就采出滿滿一籃。
據(jù)悉，光榮村于2022年申報區(qū)級鄉(xiāng)村振興示范村，而打造鄉(xiāng)村振興示范村，便需要有“家門口的產(chǎn)業(yè)”。毗鄰青草沙水源保護地，什么樣的產(chǎn)業(yè)既清潔環(huán)保，又能為村民增收致富呢？光榮村村委會了解到大球蓋菇這一產(chǎn)業(yè)，覺得十分契合要求。
種植之前，村“兩委”多次前往崇明建設(shè)鎮(zhèn)“菇林源”菌菇專業(yè)合作社調(diào)研學習，請合作社提供技術(shù)指導，最終利用村里閑置民房，打造了食用菌種植基地。項目啟動時，得到村民大力支持。首批試種菇房就是村民張阿姨家的閑置民房。張阿姨不僅將房屋讓出，平時對基地里的清掃瑣事，也十分熱心。張阿姨說：“基地就是家里，當然要弄干凈點，而且房子租給村里作菇房，我還能收租金，心里很開心?！?/p>
大球蓋菇又叫赤松茸，因其營養(yǎng)價值較高，含有豐富的膳食纖維，所以單價較高，經(jīng)濟價值可觀。預計后續(xù)走上正軌以后，光榮村的大球蓋菇每平方米產(chǎn)量可達8至10公斤。該項目既能為村民提供就業(yè)崗位，也能增加經(jīng)濟收入。
長興鎮(zhèn)光榮村黨支部副書記季俊花告訴記者，目前村里的大球蓋菇銷售有三種渠道，一是委托長興鎮(zhèn)的凈達合作社進行銷售，二是自主銷售，三是由“菇林源”統(tǒng)收。這一模式成熟后，光榮村將盤活更多閑置民房，打造成菌菇房，擴大項目規(guī)模，帶動更多村民增收致富。
