當(dāng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)遇上數(shù)智技術(shù)，會(huì)有什么變化？
在安徽省宿州市埇橋區(qū)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，動(dòng)動(dòng)手指點(diǎn)擊手機(jī)屏幕，就能對(duì)大田進(jìn)行水肥一體化精準(zhǔn)噴灌；走進(jìn)浙江田立方·臨平未來(lái)農(nóng)場(chǎng)，氣霧智能控制系統(tǒng)自動(dòng)配比水肥，無(wú)土“氣霧栽培”小番茄爬藤而上串串紅；在河南省南陽(yáng)市內(nèi)鄉(xiāng)縣余關(guān)鎮(zhèn)大花嶺村的牧原肉食產(chǎn)業(yè)綜合體內(nèi)，智能聲音采集器能通過(guò)咳嗽聲實(shí)現(xiàn)生豬健康輔助分析、精準(zhǔn)治療……
從大田到大棚，從種植到養(yǎng)殖，5G、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、機(jī)器人等信息技術(shù)的應(yīng)用，正在逐步讓管理更智慧、生產(chǎn)更精準(zhǔn)、增產(chǎn)更增收的目標(biāo)成為現(xiàn)實(shí)。
習(xí)近平總書記高度重視智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展，作出重要指示強(qiáng)調(diào)，“以生物技術(shù)和信息技術(shù)為特征的新一輪農(nóng)業(yè)科技革命正在孕育大的突破，各國(guó)都在搶占制高點(diǎn)。作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，我們絕不能落后。”“要用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)”。
今年10月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于大力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見(jiàn)》）和《全國(guó)智慧農(nóng)業(yè)行動(dòng)計(jì)劃（2024—2028年）》（以下簡(jiǎn)稱《行動(dòng)計(jì)劃》）。這意味著，發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)第一次有了國(guó)家層面的專門部署，推進(jìn)智慧農(nóng)業(yè)建設(shè)有了方向標(biāo)、路線圖。歲末冬寒，記者走進(jìn)鄉(xiāng)村，到田間地頭、養(yǎng)殖場(chǎng)戶、設(shè)施大棚，感受智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的新潮涌動(dòng)。
數(shù)字“大腦”：管理服務(wù)更智慧
在新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革背景下，智慧農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域必須打贏的一場(chǎng)硬仗。打好這場(chǎng)仗，需要有上下協(xié)同的數(shù)字“大腦”，還要有全國(guó)一體化的農(nóng)業(yè)觀測(cè)網(wǎng)絡(luò)來(lái)做“千里眼”“順風(fēng)耳”。而在中國(guó)這樣一個(gè)地域廣博的國(guó)家，實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，離不開(kāi)強(qiáng)有力的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。
《指導(dǎo)意見(jiàn)》和《行動(dòng)計(jì)劃》兩份文件的下發(fā)，既強(qiáng)調(diào)要拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的智慧化應(yīng)用，又詳細(xì)部署了智慧農(nóng)業(yè)公共服務(wù)能力的提升行動(dòng)?！吨笇?dǎo)意見(jiàn)》從戰(zhàn)略高度提出，“以全面提高農(nóng)業(yè)全要素生產(chǎn)率和農(nóng)業(yè)農(nóng)村管理服務(wù)效能為主要目標(biāo)”；《行動(dòng)計(jì)劃》從戰(zhàn)術(shù)精度部署了“智慧農(nóng)業(yè)公共服務(wù)能力提升、智慧農(nóng)業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)域應(yīng)用拓展、智慧農(nóng)業(yè)示范帶動(dòng)”3大行動(dòng)8項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)。
之所以要強(qiáng)調(diào)智慧農(nóng)業(yè)公共服務(wù)能力的提升，是對(duì)實(shí)踐需求的回應(yīng)。落實(shí)好高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)監(jiān)管、耕地種植用途管控任務(wù)，需要與互聯(lián)網(wǎng)深度融合，把數(shù)據(jù)精確到具體地塊；做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等工作，需要把產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)環(huán)節(jié)信息進(jìn)行數(shù)字化存儲(chǔ)……現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的加快發(fā)展，對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)的管理服務(wù)能力，以及信息化、數(shù)字化、智能化建設(shè)和應(yīng)用能力，提出了更高要求。
怎樣提升農(nóng)業(yè)管理服務(wù)能力？重點(diǎn)要加快打造國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)平臺(tái)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村用地“一張圖”和基礎(chǔ)模型算法等公共服務(wù)產(chǎn)品，強(qiáng)化智慧農(nóng)業(yè)公共服務(wù)底座建設(shè)，提升公共服務(wù)能力水平。要應(yīng)用“全農(nóng)碼”對(duì)農(nóng)業(yè)資源、主體、產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)一賦碼，深入推進(jìn)數(shù)據(jù)資源匯聚治理和共享交換。
如果把智慧農(nóng)業(yè)比作一個(gè)生命體，智慧種植、智慧養(yǎng)殖和農(nóng)業(yè)智能供應(yīng)鏈建設(shè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)是“骨架”，上下協(xié)同的管理平臺(tái)是“大腦”，流通于其中的數(shù)據(jù)則是“血液”?！按竽X”指揮得當(dāng)，數(shù)據(jù)流通高效，管理平臺(tái)才能更好發(fā)揮作用，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)才能實(shí)現(xiàn)效益最大化。
在浙江，就有一個(gè)“鄉(xiāng)村大腦”。它是浙江省在農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域的智能化能力中心，基于浙江省一體化數(shù)字資源系統(tǒng)，集成“浙農(nóng)經(jīng)管”“浙農(nóng)田”等一批應(yīng)用，形成了“平臺(tái)支撐大腦、大腦支撐應(yīng)用、應(yīng)用豐富大腦”的良性互動(dòng)。管理者可以通過(guò)經(jīng)營(yíng)主體上傳的數(shù)據(jù)，掌握生豬疫病、出欄和銷售情況；看到蟲情測(cè)報(bào)燈自動(dòng)拍照反饋的蟲圖，以及向當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶發(fā)送的病蟲情報(bào)；聯(lián)動(dòng)民政、人社、殘聯(lián)、醫(yī)保、教育等部門數(shù)據(jù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)需要幫扶的低收入農(nóng)戶，對(duì)返貧致貧風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)警研判、快速處置……
“平臺(tái)服務(wù)的主體越多，服務(wù)能力就越強(qiáng)，反過(guò)來(lái)又能服務(wù)更多的主體，它們之間是通過(guò)數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)正反饋的?！闭憬∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)字“三農(nóng)”專班負(fù)責(zé)人說(shuō)。
對(duì)癥下藥：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更精準(zhǔn)
保障國(guó)家糧食安全，端穩(wěn)端牢中國(guó)飯碗，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，是智慧農(nóng)業(yè)的重要任務(wù)。今年，中央一號(hào)文件要求把糧食增產(chǎn)的重心放到糧油等主要農(nóng)作物大面積提高單產(chǎn)上，各地季季緊抓、茬茬接續(xù)、環(huán)環(huán)相扣挖掘單產(chǎn)潛力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更精準(zhǔn)。
近年來(lái)，一批國(guó)家智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用項(xiàng)目開(kāi)展建設(shè)，國(guó)產(chǎn)化智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)的中試熟化、推廣應(yīng)用積極開(kāi)展。2024年，國(guó)家新增建設(shè)智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用項(xiàng)目19個(gè)，累計(jì)建設(shè)項(xiàng)目已達(dá)116個(gè)；發(fā)布溫室精準(zhǔn)水肥一體化技術(shù)、規(guī)模蛋雞場(chǎng)數(shù)字化智能養(yǎng)殖技術(shù)等7項(xiàng)智慧農(nóng)業(yè)主推技術(shù)；新增立項(xiàng)相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)17項(xiàng)、發(fā)布實(shí)施6項(xiàng)，推動(dòng)建立智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備檢測(cè)中心。
安徽省在亳州市譙城區(qū)、宿州市埇橋區(qū)、阜陽(yáng)市潁州區(qū)、太和縣開(kāi)展“北斗+智慧農(nóng)業(yè)”支撐玉米單產(chǎn)提升試點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了“北斗”播好一粒種、“智慧”管好一片田、“北斗+智慧”收好一粒籽，玉米播種出苗率均達(dá)95%以上，與常規(guī)種植相比，平均畝株數(shù)可以增加1000株以上。經(jīng)實(shí)測(cè)，示范區(qū)平均畝產(chǎn)765公斤，綜合測(cè)算畝均節(jié)本增效300元以上。
智慧農(nóng)業(yè)帶來(lái)的單產(chǎn)提升，背后是更加集約高效的資源利用。圍繞農(nóng)業(yè)發(fā)展短板，北大荒集團(tuán)建三江分公司總結(jié)出智能化溫湯浸種、智能雙氧浸種催芽、智能葉齡診斷等多項(xiàng)智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)，在水田生產(chǎn)過(guò)程中，水稻種子用量減少10%，秧田育秧時(shí)間縮短7~9天，每畝減肥15%、節(jié)約生產(chǎn)用水50立方米以上；在旱田生產(chǎn)過(guò)程中，每畝減藥15%~20%。
走進(jìn)浙農(nóng)集團(tuán)西塘項(xiàng)目的烘干間，8臺(tái)烘干機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正忙。記者看到，機(jī)身上亮起的屏幕記錄著：烘干機(jī)熱風(fēng)溫度53攝氏度，目前稻谷水分19.3%，烘干目標(biāo)15.7%?！暗竟群娓?、進(jìn)筒倉(cāng)，都是一鍵啟動(dòng)?！闭戕r(nóng)集團(tuán)西塘項(xiàng)目車間主任陳濤說(shuō)。
忙碌的烘干機(jī)是糧食豐收的直觀體現(xiàn)。“今年水稻的測(cè)產(chǎn)產(chǎn)量是每畝1260斤，比當(dāng)?shù)仄骄a(chǎn)量增產(chǎn)220斤。”浙農(nóng)集團(tuán)西塘項(xiàng)目總經(jīng)理孫利利說(shuō)，“這當(dāng)中有多項(xiàng)智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用，比如，光譜無(wú)人機(jī)先飛一遍，哪塊水稻長(zhǎng)勢(shì)不好，數(shù)據(jù)就會(huì)傳到施肥機(jī)里，到那個(gè)點(diǎn)位的時(shí)候，施肥就多一些?！?/p>
濰柴雷沃智慧農(nóng)業(yè)公司借助高分遙感、田間物聯(lián)網(wǎng)等，實(shí)現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)地塊空間信息實(shí)時(shí)采集、上傳，農(nóng)機(jī)全程作業(yè)狀態(tài)實(shí)時(shí)回傳、作業(yè)軌跡精準(zhǔn)記錄、地塊作業(yè)進(jìn)度實(shí)時(shí)掌握，建立了農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)決策體系，為生產(chǎn)作業(yè)和農(nóng)資投放提供精確指導(dǎo)。
智慧農(nóng)業(yè)也讓養(yǎng)殖變得更精準(zhǔn)和“聰明”。
近日，位于北京平谷農(nóng)業(yè)中關(guān)村的沃德博創(chuàng)發(fā)布了全國(guó)首個(gè)家禽產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)——智慧蛋雞智能助手“小慧”。平臺(tái)可以覆蓋小雞生長(zhǎng)過(guò)程中的162個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)，為養(yǎng)殖戶提供智慧育種、養(yǎng)殖、獸醫(yī)等綜合服務(wù)。
豬羊雞都住進(jìn)樓房，享受各種機(jī)器人的服務(wù)。在河南省南陽(yáng)市內(nèi)鄉(xiāng)縣余關(guān)鎮(zhèn)大花嶺村的牧原肉食產(chǎn)業(yè)綜合體內(nèi)，整齊排列的21棟6層豬舍，充滿了“科技味兒”。智能巡檢機(jī)器人監(jiān)控生豬健康數(shù)據(jù)，保證異常情況及時(shí)處理；智能飼喂系統(tǒng)精準(zhǔn)配方并自動(dòng)投喂；智能聲音采集器通過(guò)咳嗽聲實(shí)現(xiàn)生豬健康輔助分析、精準(zhǔn)治療。
要吃飽，更要吃好，吃得有營(yíng)養(yǎng)。做好“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”的產(chǎn)業(yè)鏈延伸大文章，是智慧農(nóng)業(yè)的又一發(fā)力點(diǎn)。
走進(jìn)浙江大學(xué)長(zhǎng)三角智慧綠洲創(chuàng)新中心未來(lái)食品實(shí)驗(yàn)室，記者看到一塊顯示大屏，記錄著一套生產(chǎn)線各個(gè)模塊的過(guò)程控制參數(shù)。透過(guò)大屏，可以看到這套虛擬系統(tǒng)的實(shí)體設(shè)備。
“這是我們的數(shù)字孿生系統(tǒng)，和里面的柔性智能生產(chǎn)線是兩個(gè)‘孿生兄弟’，生產(chǎn)線的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)都可以在這里顯示?！眲?chuàng)新中心副主任、未來(lái)食品實(shí)驗(yàn)室主任劉東紅指著大屏介紹，這套柔性智能食品生產(chǎn)線可以通過(guò)單元式設(shè)備布局和閥陣控制技術(shù)，將提取、酶解、澄清、滅菌等獨(dú)立單元進(jìn)行多樣化的組合，實(shí)現(xiàn)不同生產(chǎn)工藝路線的自動(dòng)切換和靈活調(diào)整，依據(jù)不同的食品加工生產(chǎn)需求，變化出各種各樣的生產(chǎn)線種類。
利用這套系統(tǒng)，實(shí)驗(yàn)室充分挖掘農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)組分，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全資源化利用。比如，浙江常山胡柚不僅可以做NFC胡柚果汁，還可以提取不同分子量的果膠，研發(fā)功能健康食品?！拔覀冞€在做一個(gè)基于AI的中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需求軟件，結(jié)合3D打印技術(shù)，把學(xué)生對(duì)微量營(yíng)養(yǎng)素的需求，融入到3D打印食品中去?！眲|紅說(shuō)。
靠科技吃飯：讓更多農(nóng)民從中獲益
“大國(guó)小農(nóng)”是我們的基本國(guó)情農(nóng)情。“人均一畝三分地，戶均不過(guò)十畝田”，是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展需要長(zhǎng)期面對(duì)的現(xiàn)實(shí)。
發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，要讓農(nóng)民參與其中，從中獲益?！缎袆?dòng)計(jì)劃》中就提到，“鼓勵(lì)有條件的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)主體拓展智慧農(nóng)業(yè)服務(wù)，為小農(nóng)戶等經(jīng)營(yíng)主體提供貫穿全生產(chǎn)周期的農(nóng)事指導(dǎo)、市場(chǎng)信息、防災(zāi)減災(zāi)等各類信息服務(wù)?！?/p>
作為發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)的試點(diǎn)項(xiàng)目，伏羲農(nóng)場(chǎng)的數(shù)據(jù)收集涉及耕種管收多個(gè)環(huán)節(jié)，通過(guò)收集海量數(shù)據(jù)對(duì)農(nóng)田進(jìn)行精準(zhǔn)管理，不僅能將農(nóng)民種地的經(jīng)驗(yàn)數(shù)字化，帶動(dòng)農(nóng)民更科學(xué)輕松地種地，也讓“靠天吃飯”真正成為“靠科技吃飯”，在提高生產(chǎn)效率的同時(shí)，更好地保障糧食安全。
今年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部發(fā)布《2024—2026年農(nóng)機(jī)購(gòu)置與應(yīng)用補(bǔ)貼實(shí)施意見(jiàn)》和《2024—2026年全國(guó)通用類農(nóng)業(yè)機(jī)械中央財(cái)政資金最高補(bǔ)貼額一覽表》，國(guó)家對(duì)農(nóng)機(jī)行業(yè)“優(yōu)機(jī)優(yōu)補(bǔ)”，對(duì)廣大農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織購(gòu)置智能農(nóng)機(jī)實(shí)施補(bǔ)貼。
隨后，各省市區(qū)密集落實(shí)農(nóng)機(jī)新補(bǔ)貼政策。2024年，宿州市補(bǔ)貼農(nóng)業(yè)用北斗終端598臺(tái)、補(bǔ)貼農(nóng)用無(wú)人機(jī)116臺(tái)；吉林、山東、湖北等省制定當(dāng)?shù)剞r(nóng)機(jī)更新補(bǔ)貼實(shí)施方案；貴州省黔東南州麻江縣壩芒鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心專門開(kāi)展農(nóng)機(jī)報(bào)廢補(bǔ)貼宣傳活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)解答群眾疑問(wèn)。
促進(jìn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接，讓小農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路上“趕上來(lái)”，實(shí)施智慧農(nóng)業(yè)示范帶動(dòng)行動(dòng)必不可少。
宿州市碭山縣“以梨興農(nóng)”，聚焦國(guó)家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、智能化管理的“一號(hào)梨園”，通過(guò)土壤改良、水肥一體、綠色防控、信息測(cè)報(bào)等手段，穩(wěn)定酥梨產(chǎn)量和品質(zhì)，帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)果農(nóng)更新種植理念、技術(shù)和設(shè)備。正在梨園剪枝的良梨鎮(zhèn)楊集村果農(nóng)王軍說(shuō)：“現(xiàn)在是科學(xué)施肥，學(xué)的這些技術(shù)打理自家果園也能用?！?/p>
目前，宿州市已建成全程機(jī)械化綜合農(nóng)事服務(wù)中心84個(gè)，智能育秧工廠2個(gè)，數(shù)字化養(yǎng)豬場(chǎng)143個(gè)、養(yǎng)牛場(chǎng)84個(gè)、養(yǎng)羊場(chǎng)21個(gè)、養(yǎng)雞場(chǎng)16個(gè)。數(shù)字農(nóng)業(yè)工廠和數(shù)字農(nóng)業(yè)應(yīng)用場(chǎng)景讓管護(hù)成本平均降低10%左右，畝均效益提升20%以上。
帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)，增加農(nóng)民收入，是發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)的落腳點(diǎn)。
在浙江省杭州市臨平區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的綠葉蔬菜工廠內(nèi)，那邊一排排生菜苗正被機(jī)器推下池，等待長(zhǎng)大；這邊自動(dòng)收割完的油菜正一棵棵掉入菜筐?！皢T工基本都是附近村民，一個(gè)月能賺4000元至6000元?！碑a(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目負(fù)責(zé)人李宇騰告訴記者。臨平區(qū)塘棲鎮(zhèn)姚家埭村的吳水娣，是操作機(jī)器人移栽設(shè)備的員工。聊到來(lái)這里種菜的感受，她說(shuō)：“蠻新奇的，這里輕松一點(diǎn)，機(jī)器操作也不難，我也能學(xué)會(huì)?！?/p>
種了給誰(shuí)吃，收了怎么賣？在智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的下游，各類專業(yè)化市場(chǎng)化服務(wù)平臺(tái)大有作用。
山東壽光探索實(shí)施“定制農(nóng)業(yè)”“基地直供”等特色電商營(yíng)銷模式，將農(nóng)戶接入數(shù)字產(chǎn)銷服務(wù)平臺(tái)，農(nóng)戶通過(guò)智慧電子秤進(jìn)行蔬菜交易；重慶“農(nóng)品慧”平臺(tái)為農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷雙方提供在線需求發(fā)布、采購(gòu)管理、訂單管理、付款結(jié)算、融資申請(qǐng)等服務(wù)……各地紛紛探索幫助小農(nóng)戶接軌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、享受智慧農(nóng)業(yè)增值紅利的有效路徑。
從之江到皖北，從戈壁到黑土，智慧農(nóng)業(yè)的種子已經(jīng)在各地生根發(fā)芽。而要想把握住新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革新機(jī)遇，搭上信息化這輛快車，還需要結(jié)合實(shí)際探索推動(dòng)，針對(duì)問(wèn)題補(bǔ)齊短板，走出一條具有中國(guó)特色的智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。未來(lái)可期，我們?cè)诼飞稀?/p>
