鏈博會(huì)是中國(guó)的，更是世界的。
從麥當(dāng)勞中國(guó)的打卡領(lǐng)薯?xiàng)l活動(dòng)，到青島啤酒的“喝酒王”比拼；從云南普洱茶、寧夏枸杞等地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的展示及國(guó)際采購(gòu)洽談，到各大論壇對(duì)綠色農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的解構(gòu)；從展示自己，到互通有無(wú)、博采眾長(zhǎng)……7月20日，第三屆中國(guó)國(guó)際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會(huì)在北京圓滿落下帷幕。不同場(chǎng)景交融的背后，是關(guān)于綠色農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展的深度實(shí)踐，而這恰恰回應(yīng)著全球農(nóng)業(yè)的迫切需求。
全球糧食供應(yīng)鏈破局之道
當(dāng)前，世界進(jìn)入新的動(dòng)蕩變革期，經(jīng)濟(jì)全球化遭遇逆流。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織駐華代表卡洛斯直言，2030年可持續(xù)發(fā)展議程已過(guò)半，但糧食與農(nóng)業(yè)領(lǐng)域目標(biāo)卻停滯甚至倒退，預(yù)計(jì)2030年仍有5.82億人面臨長(zhǎng)期饑餓。糧食體系在全球溫室氣體排放量中占比超過(guò)三分之一、14%的糧食在收獲至上市環(huán)節(jié)損失——難題的破解之道，與供應(yīng)鏈的綠色化和協(xié)同化密切相關(guān)，而鏈博會(huì)正是各方探索解決方案的重要平臺(tái)。
面對(duì)挑戰(zhàn)，中國(guó)以供應(yīng)鏈合作為抓手，在鏈博會(huì)上展示具體實(shí)踐?！拔覀円钥萍紴椤湣?，構(gòu)建‘良種+良品+良法’體系。旗下中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺(tái)（MAP）服務(wù)覆蓋3500萬(wàn)畝耕地，通過(guò)地力提升、智能灌溉等專業(yè)化方案助農(nóng)增產(chǎn)8%至15%。從實(shí)驗(yàn)室到田間的技術(shù)滲透，讓供應(yīng)鏈不僅是物資流通的通道，更成為創(chuàng)新成果落地的載體。”先正達(dá)集團(tuán)中國(guó)首席可持續(xù)發(fā)展官侯育說(shuō)。
技術(shù)落地離不開裝備支撐，農(nóng)機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同成為供應(yīng)鏈順暢運(yùn)轉(zhuǎn)的重點(diǎn)環(huán)節(jié)。國(guó)機(jī)集團(tuán)發(fā)布技術(shù)攻關(guān)、產(chǎn)品供需、營(yíng)銷共享“三張清單”，帶動(dòng)上千家供應(yīng)商協(xié)同發(fā)展，累計(jì)培育82家“專精特新”企業(yè)，幫扶212家供應(yīng)商提升質(zhì)量管控能力?！皣?guó)機(jī)工程集團(tuán)與玻利維亞促進(jìn)食品生產(chǎn)公司合作的圣胡利安大豆加工廠項(xiàng)目，能滿足該國(guó)76%的食用油需求，大幅提升玻利維亞糧油供應(yīng)安全和工業(yè)化水平?！眹?guó)機(jī)工程集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
海墾集團(tuán)攜天然橡膠、熱帶農(nóng)業(yè)等板塊亮相，第四代智能割膠機(jī)與高端橡膠制品、“好舒福”乳膠寢具形成從種植到終端的完整鏈條；正大集團(tuán)通過(guò)區(qū)塊鏈溯源與智慧養(yǎng)殖項(xiàng)目，展現(xiàn)從養(yǎng)殖到銷售的全流程把控。這些實(shí)踐勾勒出農(nóng)業(yè)“從田間到餐桌”的清晰脈絡(luò)，讓供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)不再孤立，而是形成相互賦能的有機(jī)整體。
全鏈條的高效運(yùn)轉(zhuǎn)，離不開細(xì)分環(huán)節(jié)的精準(zhǔn)賦能。本屆鏈博會(huì)參展企業(yè)陣容更趨多元，除傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)龍頭，分選設(shè)備、檢測(cè)儀器、智能包裝等產(chǎn)業(yè)鏈細(xì)分領(lǐng)域新力量首次集中亮相，上下游協(xié)同強(qiáng)化，產(chǎn)業(yè)生態(tài)更立體完整?！拔覀兊姆诌x器精度極高，靠近紅外光譜技術(shù)0.3秒內(nèi)完成單顆檢測(cè)，每小時(shí)處理3噸大米，誤差率僅1%，這一環(huán)節(jié)如供應(yīng)鏈‘質(zhì)檢員’，精準(zhǔn)產(chǎn)品匹配去向，提升全鏈效率?！卑不战菅腹怆娂夹g(shù)有限公司品牌戰(zhàn)略部負(fù)責(zé)人唐文藝說(shuō)。
以“鏈”為媒集聚創(chuàng)新動(dòng)能
外脆內(nèi)綿的薯?xiàng)l是麥當(dāng)勞中國(guó)的經(jīng)典產(chǎn)品之一，但很少人會(huì)將薯?xiàng)l與面前這位樸實(shí)的大叔——鄧書寶聯(lián)系起來(lái)，鄧書寶是一位來(lái)自內(nèi)蒙古達(dá)拉特旗的農(nóng)民，目前他種植的6000畝土豆全部供應(yīng)麥當(dāng)勞，是“麥鏈”的重要一環(huán)。本屆鏈博會(huì)上，麥當(dāng)勞中國(guó)攜手辛普勞、麥肯、藍(lán)威斯頓等供應(yīng)商，與鄧書寶等農(nóng)民伙伴同臺(tái)，講述土豆“從田間到餐桌”的全鏈條故事。
作為供應(yīng)鏈起點(diǎn)，鄧書寶在土豆收獲后會(huì)讓土地休整1至2年，輪作其他作物?！白畛醮蠹也焕斫夥N為啥要輪作，后來(lái)才明白這能改善土壤的結(jié)構(gòu)、保持肥力，種出品質(zhì)更好的土豆?！编嚂鴮氄f(shuō)。
作為一家90%的食材由中國(guó)本土供應(yīng)的餐飲企業(yè)，麥當(dāng)勞中國(guó)每年在中國(guó)采購(gòu)?fù)炼钩?3萬(wàn)噸，三大供應(yīng)商已建成4家工廠，實(shí)現(xiàn)薯?xiàng)l、薯餅等全線產(chǎn)品國(guó)產(chǎn)化。龐大需求背后，是種植模式的全面升級(jí)：通過(guò)與供應(yīng)商合作推進(jìn)輪耕輪種、滴灌節(jié)水、土壤健康測(cè)試等再生農(nóng)業(yè)技術(shù)，推動(dòng)中國(guó)土豆種植從小農(nóng)戶模式走向規(guī)?；F(xiàn)代化。
一根從內(nèi)蒙古田間到城市餐桌的薯?xiàng)l，不僅串聯(lián)起農(nóng)民鄧書寶、供應(yīng)商等“麥鏈”上下游節(jié)點(diǎn)，更印證了農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈集聚效應(yīng)對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的重塑力量。
當(dāng)然，這種集聚效應(yīng)的價(jià)值遠(yuǎn)不止于此，鏈博會(huì)還讓不同領(lǐng)域技術(shù)在此交叉融合，正催生著更富想象力的創(chuàng)新可能。
“我們就是來(lái)鏈博會(huì)‘找朋友’的！”大連金馬衡器總經(jīng)理周欣指著展臺(tái)前絡(luò)繹不絕的客商笑道。7月17日，這家專注智能衡器的企業(yè)與內(nèi)蒙古基碩科技在鏈博會(huì)綠色農(nóng)業(yè)鏈展區(qū)簽署1.2億元戰(zhàn)略合作協(xié)議，完成了一場(chǎng)跨界“聯(lián)姻”。
故事始于首屆鏈博會(huì)，當(dāng)時(shí)基碩科技研發(fā)的“AI瘤胃膠囊”受到展位“鄰居”金馬衡器的關(guān)注。第二屆鏈博會(huì)，雙方發(fā)現(xiàn)技術(shù)互補(bǔ)——基碩通過(guò)向牛體內(nèi)植入瘤胃膠囊（生理數(shù)據(jù)采集終端），完成牛生理數(shù)據(jù)采集和分析，而金馬則通過(guò)數(shù)字化衡器提供牛重量數(shù)據(jù)，雙方共同搭建數(shù)據(jù)系統(tǒng)，將首次全鏈打通生物采集、智能分析、智能稱重、數(shù)字交易，實(shí)現(xiàn)每一塊牛肉的全流程溯源。
在鏈博會(huì)的舞臺(tái)上，原本“單兵作戰(zhàn)”的企業(yè)通過(guò)鏈博會(huì)攜手共進(jìn)，成為農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈創(chuàng)新集聚效應(yīng)的生動(dòng)注腳。
共繪農(nóng)業(yè)合作新圖景
格魯吉亞紅酒、盧旺達(dá)咖啡、斯里蘭卡紅茶的香氣交織彌漫，這些來(lái)自不同國(guó)家的特色農(nóng)產(chǎn)品，正通過(guò)鏈博會(huì)的平臺(tái)與中國(guó)消費(fèi)者的舌尖直接“對(duì)話”。
斯里蘭卡駐華大使館茶葉推廣官唐嵐已是第二次參展，這次他和同伴們帶來(lái)了錫蘭紅茶、錫蘭肉桂、手工香皂等特色產(chǎn)品?！拔覀儾粌H展示，也現(xiàn)場(chǎng)售賣。展會(huì)的人流量持續(xù)增大，我們能借此拓展更多長(zhǎng)期商業(yè)伙伴?！?/p>
推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品從“展品”變?yōu)椤吧唐贰?，借助“展?銷售+對(duì)接”的模式，鏈博會(huì)成為海外農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口中國(guó)的“快車道”。
盧旺達(dá)的咖啡企業(yè)也是鏈博會(huì)的“老朋友”?！叭ツ曛蟹呛献髡搲本┓鍟?huì)期間，盧旺達(dá)駐華大使線上直播帶貨，讓盧旺達(dá)咖啡在中國(guó)市場(chǎng)火了一把，我們的銷量明顯提升?！北R旺達(dá)展商方達(dá)表示，今年第二次來(lái)鏈博會(huì)，他們的目標(biāo)更明確：一是推廣自有品牌，二是尋找穩(wěn)定經(jīng)銷商?！跋嘈琶髂辍⒑竽?，會(huì)有更多人愛(ài)上盧旺達(dá)咖啡！”方達(dá)說(shuō)。
“鏈博會(huì)是全球產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈合作的重要紐帶，我們希望它能讓中國(guó)伙伴更直觀了解剛果（金）的發(fā)展?jié)摿??！眲偣ń穑v華大使館參贊恩杜西·魯齊加首次參展便深有感觸：作為中國(guó)在非洲的重要貿(mào)易伙伴，剛果（金）與中國(guó)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域互補(bǔ)性強(qiáng)——?jiǎng)偣ń穑碛?000萬(wàn)公頃可耕種土地，農(nóng)業(yè)條件優(yōu)越；中國(guó)則具備技術(shù)、市場(chǎng)與經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)?！拔覀兤诖嘀袊?guó)農(nóng)企投資，共同開發(fā)現(xiàn)代化種植、農(nóng)產(chǎn)品加工，深化全產(chǎn)業(yè)鏈合作?！倍鞫盼鳌旪R加說(shuō)。
鏈博會(huì)的“鏈動(dòng)”效應(yīng)，更體現(xiàn)在其作為合作樞紐的輻射能力。
在格魯吉亞國(guó)家館，展商伊利亞正向觀眾介紹傳統(tǒng)的陶罐紅酒釀造技藝?！凹t酒只是我們業(yè)務(wù)的一部分，我所在的格魯吉亞‘一帶一路’商務(wù)館2022年在中國(guó)注冊(cè)，總公司的業(yè)務(wù)覆蓋經(jīng)貿(mào)、文化、科技、旅游等多個(gè)領(lǐng)域，我們已匯聚了25個(gè)共建‘一帶一路’國(guó)家的特色產(chǎn)品?！币晾麃喬寡?，“公司來(lái)鏈博會(huì)，正是希望成為這25國(guó)與中國(guó)、與世界鏈接的橋梁?！?/p>
攜特色農(nóng)產(chǎn)品尋覓經(jīng)銷商、以資源優(yōu)勢(shì)吸引全球投資、聯(lián)動(dòng)多國(guó)融入中國(guó)市場(chǎng)……鏈博會(huì)正以“鏈動(dòng)全球”的胸懷，鏈接更多國(guó)家共享開放合作機(jī)遇。
