食用菌貯藏保鮮方法有哪些?說(shuō)說(shuō)有哪些?
發(fā)表于:2020-04-09 09:11
食用菌貯藏保鮮方法有哪些?說(shuō)說(shuō)有哪些?

惢之淚
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食用菌貯藏保鮮方法有哪些?說(shuō)說(shuō)有哪些?

渡情
1、井底低溫貯藏 井底低溫貯藏是我國(guó)貯藏食用菌最常使用的一種方法。對(duì)于自家有水井的朋友們來(lái)說(shuō)是可以選擇的一種方法。首先我們要將需要用于貯藏的試管食用菌母種,用消毒無(wú)菌的橡皮塞涂抹適量的石蠟將其封閉嚴(yán)實(shí)。然后再將其放到封閉的廣口瓶或者是不漏水的塑料袋當(dāng)中將其扎緊。然后再放到井底進(jìn)行貯藏,正常情況下是可以貯藏3-4個(gè)月的。 2、石蠟封口貯藏 石蠟封口貯藏也是常用的一種食用菌貯藏方法。首先我們需要將無(wú)菌的蠟紙裁剪成7厘米左右的見(jiàn)方,然后再將其放到酒精中浸泡一分鐘左右。然后將需要貯藏的試管種管口放在酒精燈上方進(jìn)行旋轉(zhuǎn)滅菌。再將蠟紙取出,將管口扎緊。然后將管口放到融化的石蠟當(dāng)中,用蠟紙將其緊緊包裹,避免漏氣。等到石蠟冷卻之后,將其放到冰箱中保存即可。 3、玻璃紙封口貯藏 玻璃紙封口貯藏首先需要配制好封口劑,用明膠、硫酸銅、美藍(lán)等物品放到熱水中進(jìn)行溶解混合在一起。然后將長(zhǎng)滿母種的試管種棉塞拔除,將管口朝下,用封口劑封住。再將玻璃紙放入到就進(jìn)行浸泡,然后貼住管口,用石蠟將其溶封。在室溫的環(huán)境下,這種貯藏方法最少可最長(zhǎng)8個(gè)月左右,還能夠避免病菌害蟲(chóng)的污染。 4、廄肥貯藏 廄肥貯藏非常適合用于雙孢菇等草腐菌類的貯藏。首先應(yīng)將腐熟的牛糞等對(duì)方曬干打碎,然后用過(guò)篩網(wǎng)進(jìn)行過(guò)篩,加入適量的水進(jìn)行調(diào)濕,將其放入到試管當(dāng)中,深度保持在一半左右。再進(jìn)行滅菌工作,保證無(wú)菌之后接種。當(dāng)菌絲長(zhǎng)滿之后,放在三度左右的環(huán)境下進(jìn)行貯藏,其貯藏時(shí)間是非常長(zhǎng)的,而且其生產(chǎn)性狀也不會(huì)出現(xiàn)較大的變化。