世界楊梅看中國，中國楊梅看浙江。不論是楊梅種植規(guī)模還是產(chǎn)值，浙江均位居全國首位。這其中，有自然條件、資源積聚、文化積淀等多種客觀因素。但更重要的是，在楊梅種植和產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，浙江并沒有簡單地“靠天吃飯”，而是站在科技興農(nóng)、產(chǎn)業(yè)強農(nóng)、消費促農(nóng)的高度，為楊梅種植創(chuàng)新、研發(fā)新品種等提供有力技術(shù)支撐，并通過產(chǎn)品深加工、文旅融合發(fā)展等，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，讓一顆小楊梅呈現(xiàn)新“梅”景、長成大產(chǎn)業(yè)。
保護培育優(yōu)良品種，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前提。浙江仙居擁有世界上最大的古楊梅種質(zhì)資源庫，當(dāng)?shù)貙ΨN質(zhì)資源進行了深度鑒定、系統(tǒng)研究，并予以建檔立卡保護。在此基礎(chǔ)上，浙江因地制宜培育出更多楊梅優(yōu)良品種，以適應(yīng)變動不居的市場，獲得了越來越多消費者認可。摸清種質(zhì)資源家底，開展種質(zhì)資源全面普查保護；在利用中保護，實現(xiàn)“兩條腿走路”，為種業(yè)插上科技翅膀，讓“短板”變“長項”，成為浙江楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的有力支撐。
從“賣原料”向“賣產(chǎn)品”“賣服務(wù)”轉(zhuǎn)變，是提升產(chǎn)品附加值的關(guān)鍵。在浙江仙居、蘭溪等楊梅主產(chǎn)區(qū)，一顆顆楊梅被加工成果酥、果醬，或深加工成蜜餞、罐頭、楊梅酒等，價值就能翻幾番。如果再進一步細分客戶群體，提供精深加工的定制楊梅產(chǎn)品，并創(chuàng)新營銷方式，相信增值空間會更大。只有不斷拉長產(chǎn)業(yè)鏈，并向產(chǎn)業(yè)鏈上下游延伸乃至做全產(chǎn)業(yè)鏈，才能把農(nóng)產(chǎn)品“吃干榨凈”，從而不斷擴展其價值鏈，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)新升級。
一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，是產(chǎn)業(yè)振興和農(nóng)民致富的強勁動力，也是新時代消費升級的客觀要求。楊梅具有生態(tài)、文化、旅游、康養(yǎng)等多重價值，深度挖掘這些內(nèi)在價值，市場和利潤空間都不小。浙江推進楊梅全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，不斷賦予楊梅多種功能、提升多元價值，在拓展農(nóng)民就業(yè)、增加農(nóng)民致富上探索得更遠。當(dāng)前，休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游顯示出較強的發(fā)展韌勁，親近大自然、釋放生活和工作壓力，成為越來越多人的假期選擇。浙江蘭溪市馬澗鎮(zhèn)就抓住商機，依托當(dāng)?shù)負碛械臈蠲返茸匀毁Y源，打造出融合自然美、人文美、鄉(xiāng)土美的“網(wǎng)紅小鎮(zhèn)”，獲益不菲。
