眼下，正是采食香椿的最佳時(shí)節(jié)，云南省紅河州開(kāi)遠(yuǎn)市靈泉街道城干村委會(huì)魯那村魯那沖茂林有機(jī)香椿種植基地迎來(lái)大豐收，既實(shí)現(xiàn)了“香椿自由”，又成了增收致富的新希望。
走進(jìn)基地，434畝連片種植的香椿樹(shù)上滿枝嫩芽，密密匝匝，爭(zhēng)先恐后吐出紅嫩透亮的芽葉，撲鼻而來(lái)的是一陣陣清香，充盈著滿滿的豐收味道，沁人心脾。村民穿梭其中，忙著將采摘下來(lái)的香椿芽篩選、過(guò)秤、裝箱，不一會(huì)兒就把剛剛采摘下來(lái)的香椿整理完畢。
工人正在采摘香椿。
“我們這個(gè)香椿四季都可以采摘食用，冬天溫度低，生長(zhǎng)期會(huì)慢一些，差不多每隔7天采摘一次，9月初采主要是采摘主枝和葉片，現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始采摘椿芽，批發(fā)價(jià)格到了每公斤170元?！遍_(kāi)遠(yuǎn)市茂林有機(jī)香椿種植基地負(fù)責(zé)人蔡應(yīng)洪說(shuō)起香椿產(chǎn)業(yè)，信心滿滿。
香椿是魯那村的一大特色，這里的氣候和土壤為香椿種植提供了得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，所產(chǎn)的香椿枝葉色紅、芽苔粗壯、脆嫩多汁、香氣濃郁，年產(chǎn)量3噸多，主要銷往北京、上海、廣州等一、二線城市，產(chǎn)值300余萬(wàn)元。
香椿9月開(kāi)始大量采摘，3月中旬結(jié)束，錯(cuò)峰上市合理避開(kāi)香椿的集中上市期，極大地提高了經(jīng)濟(jì)價(jià)值。由于今年的氣候特別適宜香椿生長(zhǎng)，香椿品質(zhì)堪稱精品，采摘下來(lái)的香椿把把葉肥梗嫩，吃起來(lái)口感醇香爽口。
鮮嫩的香椿。
2019年，基地通過(guò)流轉(zhuǎn)土地打造香椿種植示范點(diǎn)，在種植過(guò)程中，采用有機(jī)肥、生物肥、人工除草等新型肥料，具有無(wú)藥水殘留、無(wú)重金屬殘留、無(wú)病蟲(chóng)害等優(yōu)點(diǎn)，獲得國(guó)家認(rèn)證有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證證書，采取訂單模式進(jìn)行管理，集采、供、銷為一體。
不少將土地流轉(zhuǎn)給基地的村民同時(shí)還到基地務(wù)工，每到采收期，為魯那村的村民提供了300個(gè)就業(yè)崗位，給增收上了“雙保險(xiǎn)”，真正讓農(nóng)村閑置土地“活”起來(lái)、百姓口袋“鼓”起來(lái)。
“基地需要工人的時(shí)候會(huì)給我們打電話，每年差不多可以干七八個(gè)月，每天有100元錢。平時(shí)就在家里面種種地、養(yǎng)養(yǎng)豬，能掙2萬(wàn)多塊錢，一年的收入在5萬(wàn)元左右，生活還是不錯(cuò)的。”魯那村村民劉艷說(shuō)。
