當(dāng)前，糧食生產(chǎn)面臨的資源環(huán)境壓力日增，多年生稻對(duì)于降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、實(shí)現(xiàn)與資源環(huán)境相匹配的可持續(xù)發(fā)展、維護(hù)我國(guó)糧食安全具有重大現(xiàn)實(shí)意義，業(yè)內(nèi)專家稱其是“水稻生產(chǎn)的又一革命”“具有原創(chuàng)性、顛覆性意義”。
2023年的第四天，全國(guó)大部分地區(qū)正值隆冬，但云南省西雙版納州的太陽(yáng)依舊熱烈溫暖。在景洪市嘎灑鎮(zhèn)曼洪村的一處稻田里，枯黃的稻樁并未拔除，嫩綠的新苗已經(jīng)破土而出。
這是一種不同尋常的水稻，不用每年進(jìn)行播種、育秧栽秧、犁田耙田，種植一次就可以像割韭菜一樣連續(xù)收獲3-5年。
這種神奇的水稻，就是多年生稻。
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曼洪村育種基地的多年生稻雜交子一代F1。趙藝璇攝
2022年12月，美國(guó)《科學(xué)》雜志公布2022年度十大科學(xué)突破，多年生稻研究成果成功入選該榜單。這是當(dāng)年中國(guó)唯一入選，也是全世界農(nóng)業(yè)類唯一入選的科學(xué)突破。
在多年生稻的上榜理由中，《科學(xué)》雜志寫道：“世界上主要的糧食作物——水稻、小麥、玉米——每次收獲后都必須重新種植。這對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)繁重的勞作，并可能導(dǎo)致土壤侵蝕等環(huán)境問(wèn)題。中國(guó)的研究人員培育出的‘多年生稻23’（PR23）可以達(dá)到廣適、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、多年生性強(qiáng)的標(biāo)準(zhǔn)，并為農(nóng)民節(jié)省了數(shù)周的繁重勞動(dòng)。”
多年生稻是云南大學(xué)胡鳳益教授團(tuán)隊(duì)原創(chuàng)性培育出的水稻品種，利用多年生非洲長(zhǎng)雄野生稻與一年生亞洲栽培稻進(jìn)行種間遠(yuǎn)緣雜交培育而成，可實(shí)現(xiàn)“一次栽種，多次收割”，有效節(jié)省種植成本和勞動(dòng)力投入。
當(dāng)前，化肥農(nóng)藥等農(nóng)資、勞動(dòng)力價(jià)格飆升，糧食生產(chǎn)面臨的資源環(huán)境壓力日增，多年生稻對(duì)于降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、實(shí)現(xiàn)與資源環(huán)境相匹配的可持續(xù)發(fā)展、維護(hù)我國(guó)糧食安全具有重大現(xiàn)實(shí)意義，業(yè)內(nèi)專家稱其是“水稻生產(chǎn)的又一革命”“具有原創(chuàng)性、顛覆性意義”。
多年生長(zhǎng)，顛覆水稻的生產(chǎn)周期
“春耕、夏耘、秋收、冬藏，四者不失時(shí)?！弊怨乓詠?lái)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就以一年為期按照規(guī)律有序運(yùn)行。水稻作為我國(guó)第一大糧食作物，在七千多年前就已有先民種植。在農(nóng)民的精心照料下，水稻年復(fù)一年地經(jīng)歷整地、播種、育苗、插秧和收割等環(huán)節(jié)，為我們充實(shí)倉(cāng)廩、豐盈餐桌。
近百年來(lái)，為了提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，解決億萬(wàn)人口的吃飯問(wèn)題，我國(guó)的農(nóng)業(yè)科研工作者潛心鉆研，在水稻育種上取得了突破性成就，為世界糧食生產(chǎn)做出了巨大貢獻(xiàn)。如今，水稻已成為全球半數(shù)以上人口賴以生存的口糧，我國(guó)作為世界上最大的水稻生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，將大米飯碗牢牢端在了自己手上。
然而科研育種永遠(yuǎn)沒有終點(diǎn)，目光如炬的農(nóng)學(xué)家又從稻田中洞見了新的問(wèn)題?！耙环矫?，水稻的生產(chǎn)需要大量的勞動(dòng)力耙田栽秧，但目前的農(nóng)村勞動(dòng)力愈發(fā)匱乏，特別是在丘陵山地地區(qū)，農(nóng)民需要承擔(dān)更為繁重的農(nóng)活；另一方面，農(nóng)機(jī)裝備的廣泛使用會(huì)耗費(fèi)原料、污染環(huán)境，經(jīng)常性的翻耕也會(huì)加重水土流失。”云南大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長(zhǎng)、育種專家胡鳳益教授說(shuō)。想到世世代代在田里辛苦耕作的農(nóng)民，出身農(nóng)家的他立志要用自己的力量做出一些改變。
上世紀(jì)80年代，美國(guó)遺傳學(xué)家韋斯·杰克遜率先提出培育多年生作物的觀點(diǎn)，引起了全球農(nóng)學(xué)家的關(guān)注和思考。如果能讓水稻連續(xù)生長(zhǎng)好多年，不就能大大減輕農(nóng)民的耕作負(fù)擔(dān)了嗎？抱著這樣的愿景，科學(xué)家們踏上了前所未有的探索之旅。90年代初，胡鳳益進(jìn)入云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所工作，參與到了多年生稻的育種研究中。
學(xué)者們發(fā)現(xiàn)，培育多年生稻主要有兩條路徑：一是利用具有深根系的多年生野生稻從頭馴化，二是利用現(xiàn)代栽培稻與其多年生野生近緣種進(jìn)行雜交，將多年生性狀轉(zhuǎn)移到水稻中。顯然，后者是更為切實(shí)可行的方式。
什么是野生稻？早在農(nóng)耕文明誕生之前，野生稻就已在世界各地的原野中自由生長(zhǎng)，算是水稻的“近緣祖先”。它們靠自身生命力繁衍生息，根系極為發(fā)達(dá)，可以像果樹一樣多年生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)，但產(chǎn)量和質(zhì)量并不可觀。后來(lái)人類為了滿足龐大的糧食需求，才逐漸把野生稻馴化成了一年生的栽培稻，也就是我們通常所說(shuō)的“水稻”。
想要通過(guò)雜交的手段讓水稻重新?lián)碛卸嗄晟L(zhǎng)的“優(yōu)秀品質(zhì)”，首先要找到合適的“父母”。野生稻的地下莖是實(shí)現(xiàn)多年生性的重要器官，可以經(jīng)受住嚴(yán)寒的冬天，來(lái)年重新發(fā)芽生長(zhǎng)。而在已發(fā)現(xiàn)的22個(gè)野生稻種里，具有地下莖的性狀的只有4個(gè)。其中，只有來(lái)自非洲大陸的長(zhǎng)雄野生稻擁有與水稻相同的基因組，成為孕育多年生稻的“最佳親本”。
但野生稻和水稻屬于不同種，它們還存在著生殖隔離，“結(jié)合”起來(lái)并不容易。1996年，云南省農(nóng)科院陶大云研究員挑選出了泰國(guó)優(yōu)質(zhì)秈稻“RD23”作為母本，與父本長(zhǎng)雄野生稻進(jìn)行雜交試驗(yàn)。通過(guò)幼胚挽救的方式，雜交子一代F1成功發(fā)芽出苗，當(dāng)時(shí)全球只有三例。
得到初代材料只是個(gè)開始，想要獲得最終的育種成功，需要有堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)和清晰的指導(dǎo)思路。2003年，經(jīng)過(guò)數(shù)年的潛心研究，胡鳳益團(tuán)隊(duì)終于弄清楚了野生稻地下莖無(wú)性繁殖和多年生特性的規(guī)律，多年生稻育種的下一步也有了明確的方向。
如今，曾經(jīng)的設(shè)想已然成為現(xiàn)實(shí)。“多年生稻23、云大25、云大107”等適應(yīng)多個(gè)生態(tài)區(qū)的多年生稻品種已經(jīng)通過(guò)云南省審定。不用翻耕播種，多年生稻的地下莖在越冬后就能夠再次生長(zhǎng)為新苗，真正實(shí)現(xiàn)“一種多收”，完全顛覆了傳統(tǒng)的耕作周期。
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多年生稻創(chuàng)制及可持續(xù)生產(chǎn)過(guò)程圖解。資料圖
“我們的祖先花了近萬(wàn)年時(shí)間把野生稻馴化成如今的栽培稻，我們團(tuán)隊(duì)用20多年時(shí)間又讓栽培稻擁有了野生稻的性狀，相比之下是很快的。但這個(gè)過(guò)程對(duì)個(gè)人的職業(yè)生涯來(lái)說(shuō)卻是很長(zhǎng)的一段時(shí)間?！焙P益感慨道。在他看來(lái)，這樣的變革是一個(gè)“螺旋式上升”的過(guò)程，多年生稻能夠?yàn)楫?dāng)下及未來(lái)的糧食生產(chǎn)作出巨大貢獻(xiàn)。
去年11月，胡鳳益團(tuán)隊(duì)在國(guó)際學(xué)術(shù)期刊《自然-可持續(xù)性》發(fā)表了最新的創(chuàng)新成果和相關(guān)研究簡(jiǎn)報(bào)，獲得了廣泛關(guān)注和認(rèn)可，被國(guó)外專家稱為“游戲規(guī)則的改變者”。
入選《科學(xué)》雜志“2022年度十大科學(xué)突破”的消息傳來(lái)后，各方道賀也紛至沓來(lái)，胡鳳益直言“非常驚喜”?！拔覀冏畲蟮膭?chuàng)新在于把水稻的生產(chǎn)方式從一年變成多年，這不是‘1加N’的改良，而是‘0到1’的突破?！彼偨Y(jié)道，“多年生稻的誕生不只是品種的更新，更意味著整個(gè)產(chǎn)業(yè)的變革。”
一種多收，開創(chuàng)輕簡(jiǎn)綠色的稻作方式
多年生長(zhǎng)的難題已經(jīng)攻破，但想讓多年生稻真正投入生產(chǎn)應(yīng)用，為農(nóng)民帶去便利和實(shí)惠，還要讓它在多年生長(zhǎng)的同時(shí)兼顧產(chǎn)量與品質(zhì)。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，胡鳳益團(tuán)隊(duì)又經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)艱辛的歷程。
前期的種植材料由于擁有濃厚的“野生血脈”，地下莖和稻苗恣意生長(zhǎng)，結(jié)實(shí)率極低，根本無(wú)法投入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)?！皠傞_始那幾年，很多人看到我們種出來(lái)的材料都說(shuō)像是野草，總共收上來(lái)的谷子都不夠我們幾個(gè)人吃?！痹颇洗髮W(xué)農(nóng)學(xué)院副研究員張石來(lái)對(duì)記者說(shuō)。胡鳳益團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)，是育出宿根（莖）聚集、多年再生、產(chǎn)量穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)可行的多年生稻品種。
為此，科研人員需要長(zhǎng)期扎根田野，在千萬(wàn)株稻子里精挑細(xì)選、反復(fù)試驗(yàn)。張石來(lái)介紹說(shuō)：“一方面我們會(huì)在水稻苗期采集葉片進(jìn)行檢測(cè)，挑選出具有長(zhǎng)雄野生稻血緣，地下莖縮短的植株，再拿到田里繼續(xù)雜交回交，讓它的根莖慢慢變得聚集。另一方面通過(guò)傷流分析，一步步選出根部吸收營(yíng)養(yǎng)能力強(qiáng)的植株，保障水稻的多年生性?！?/p>
“和一般作物育種不同，多年生稻第一年收割后，還要等到下一年觀察發(fā)出的新苗能不能成功越冬，這是證明多年生性的關(guān)鍵?！焙P益介紹，“所以整體上會(huì)多花一些時(shí)間，兩年才能完成一個(gè)世代的試驗(yàn)?！?/p>
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胡鳳益團(tuán)隊(duì)在試驗(yàn)田里查看多年生稻生長(zhǎng)情況。資料圖
不光研究見效緩慢，當(dāng)時(shí)的科研條件也相當(dāng)艱苦。直到現(xiàn)在，張石來(lái)還能清晰回憶起初到曼洪村種植基地時(shí)的場(chǎng)景：一棟傳統(tǒng)木制傣樓坐落在農(nóng)田旁，周圍幾乎沒有其他人家；屋頂會(huì)在雨天漏水，雨天要在房間里打傘；床是從村子里找來(lái)的二手貨……“最困難的時(shí)候我們所有經(jīng)費(fèi)加起來(lái)只有3萬(wàn)塊錢?！焙P益回憶道。
國(guó)內(nèi)外也有其他團(tuán)隊(duì)在進(jìn)行多年生稻的研究，但都由于各種原因被迫終止，沒有取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。面對(duì)種種壓力，胡鳳益的對(duì)策只有兩個(gè)字：堅(jiān)持?！白隹蒲行枰饨绲臋C(jī)遇，但更多在于個(gè)人，你要有知識(shí)的積累和自己的堅(jiān)持?！彼硎?。
在一個(gè)個(gè)朝夕更替、四季輪轉(zhuǎn)中，多年生稻靜靜地發(fā)芽成苗、抽穗結(jié)實(shí)，持續(xù)“進(jìn)化”。2018年，多年生稻育種終于迎來(lái)了第一個(gè)階段性成果：粳稻“多年生稻23”通過(guò)品種審定，成為全球第一個(gè)能夠進(jìn)行商業(yè)化生產(chǎn)應(yīng)用的多年生作物品種。經(jīng)過(guò)測(cè)試，“多年生稻23”在各項(xiàng)指標(biāo)上成績(jī)優(yōu)異，產(chǎn)量也和當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)水稻品種持平。這項(xiàng)成果在多年生糧食作物育種領(lǐng)域具有里程碑意義，成功入選聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織2018年“國(guó)際農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新技術(shù)”。
2020年，多年生粳稻“云大25”和多年生秈稻“云大107”一同通過(guò)品種審定，米質(zhì)均達(dá)到較高標(biāo)準(zhǔn)。其中“云大107”的生育期較早于其他水稻品種，早稻在6月下旬即可收獲，晚稻也可以避開冬天的低溫冷害。
同年，多年生稻科技小院在勐?？h勐遮鎮(zhèn)曼恩村曼拉村民小組成立，主攻多年生稻的栽培養(yǎng)護(hù)和技術(shù)推廣。此后，團(tuán)隊(duì)總結(jié)出了包括水肥、農(nóng)藥、越冬套作、留稻樁高度等在內(nèi)的一系列配套栽培技術(shù)，并獲得專利授權(quán)。
在各地農(nóng)技部門的幫助下，師生們帶著多個(gè)多年生稻品種，開赴更多適宜區(qū)域進(jìn)行技術(shù)推廣。結(jié)果表明，多年生稻在云南、貴州、湖南、湖北、江西、廣西等南方9省的示范區(qū)表現(xiàn)良好，展示了其在南北緯40度之間無(wú)霜稻區(qū)內(nèi)廣泛的種植潛力。
多年生稻給水稻生產(chǎn)帶來(lái)的最大的變化就是減少生產(chǎn)環(huán)節(jié)，降低生產(chǎn)成本。由于只需要田間管理和收獲兩個(gè)環(huán)節(jié)，多年生稻能夠在很大程度上為農(nóng)戶節(jié)省種植成本，提高生產(chǎn)效率。據(jù)測(cè)算，多年生稻每畝每季可節(jié)省種子2-3公斤，畝均節(jié)省人工5-6個(gè)，每季畝均節(jié)省生產(chǎn)成本600元左右。“尤其是在山地丘陵地區(qū)，機(jī)械化生產(chǎn)難以全面覆蓋，種植多年生稻就能減少繁重的農(nóng)活，節(jié)省大量勞動(dòng)力成本?！痹颇洗髮W(xué)農(nóng)學(xué)院實(shí)驗(yàn)師黃光福介紹。
除了成本低，多年生稻還有一個(gè)優(yōu)勢(shì)，那就是養(yǎng)護(hù)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。相比于普通水稻，多年生稻割完之后又會(huì)像韭菜一樣長(zhǎng)出來(lái)，所以并不需要重新播種，也就省掉了耕田和施肥的步驟，農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)也就得到了一絲“喘息”的機(jī)會(huì)。“多年生稻在第一年收完后就免耕了，這樣一方面可以改善土壤環(huán)境，增加固碳能力，提升土壤肥力，有利于作物生長(zhǎng)。另一方面還有利于固持水土，減少水土流失。”云南大學(xué)農(nóng)學(xué)院副研究員張玉嬌表示。
然而，多年生稻也存在著一些亟待解決的問(wèn)題。例如免耕模式雖然節(jié)省了生產(chǎn)成本，但也會(huì)帶來(lái)蟲草害的威脅。同時(shí)現(xiàn)有的品種類型較少，在抗旱耐冷性上的能力也需加強(qiáng)。對(duì)此，師生們也正在加緊推進(jìn)實(shí)驗(yàn)，在加強(qiáng)基礎(chǔ)科學(xué)研究之外，進(jìn)一步選育更具抗性且適應(yīng)不同生態(tài)區(qū)的新品種，并結(jié)合各地生產(chǎn)環(huán)境探索本地化的栽培技術(shù)和生產(chǎn)模式。
布局產(chǎn)業(yè)，打造多年生稻“元宇宙”
走到曼拉村民小組的中心廣場(chǎng)附近，一家多年生稻稻米專賣店映入眼簾，午后的陽(yáng)光傾瀉而入，村民巖坎叫正坐在里面泡茶。他是當(dāng)?shù)氐姆N糧大戶，也是勐海縣曼拉農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人。兩年多前，巖坎叫從黃光福那里免費(fèi)領(lǐng)取了多年生稻的種子，開始種植“云大26”和“云大107”兩個(gè)品種。“主要是為了節(jié)省種糧成本，多年生稻第二年不用機(jī)耕也不用買種，相比以前能節(jié)省一大筆錢?！睅r坎叫表示。
2022年，巖坎叫種了120畝的多年生稻，整個(gè)合作社加起來(lái)種了將近200畝。西雙版納氣候溫?zé)?，多年生稻能夠每年兩熟?月份的第一季能收600公斤，11月的第二季再收400多公斤，每畝多年生稻能達(dá)到一噸的產(chǎn)量。“施肥、病蟲害防治方法跟常規(guī)稻差不多，只是要注意前期除草，七八月份雨水多的時(shí)候及時(shí)排水?！睅r坎叫說(shuō)。
水稻收獲之后，巖坎叫便忙著給多年生稻米拓展銷路。在他看來(lái)，榮獲首屆云南省作物學(xué)年會(huì)優(yōu)質(zhì)稻米金獎(jiǎng)的“云大26”口感更好，更受顧客歡迎?！拔覀兗依锓浅Ｏ矚g吃‘云大26’，吃起來(lái)又香又軟糯，早上煮了放到晚上都不會(huì)硬。”巖坎叫說(shuō)。近到景洪、昆明，遠(yuǎn)到上海，巖坎叫已經(jīng)有了一批自己的老顧客，經(jīng)常通過(guò)電話和微信訂購(gòu)多年生稻米。
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曼洪村育種基地，學(xué)生和幫工正在整理育種材料。趙藝璇攝
當(dāng)然，巖坎叫的生意絕不會(huì)停留于此，他已經(jīng)注冊(cè)好了“拉粳51”的商標(biāo)，意為“曼拉粳米”，“51”則是自家的門牌號(hào)。“我家的稻子管理得好的話，應(yīng)該能種到第六年?！睅r坎叫對(duì)多年生稻的未來(lái)充滿信心，期待著把多年生稻稻米賣到更多更遠(yuǎn)的地方?！敖衲觊_始要跟強(qiáng)總他們合作，預(yù)計(jì)要種100畝左右的‘云大26’品種?！睅r坎叫口中提到的“強(qiáng)總”，是華大云谷的云南負(fù)責(zé)人張強(qiáng)。
2022年初，華大基因公司看到了多年生稻項(xiàng)目的發(fā)展?jié)摿?，向胡鳳益團(tuán)隊(duì)發(fā)出合作邀請(qǐng)?！跋胱尪嗄晟咀呱袭a(chǎn)業(yè)化規(guī)模化的道路，必須要有公司來(lái)介入，只靠高校科研單位很難推進(jìn)下去?！焙P益知道，育種成功之后的下一步，必須要讓更專業(yè)的人來(lái)走。4月，云南大學(xué)與華大基因達(dá)成協(xié)議，合資成立了華大云谷公司。
“當(dāng)?shù)氐暮芏噢r(nóng)戶都把土地租出去種西瓜了，種糧面積很少，我們把這些地流轉(zhuǎn)整合起來(lái)種多年生稻，既能增加糧食產(chǎn)量，又能發(fā)展多年生稻產(chǎn)業(yè)，農(nóng)戶也可以受益，政府非常支持?！睆垙?qiáng)說(shuō)道。在各方努力下，曼拉村內(nèi)的1200畝農(nóng)田已經(jīng)完成流轉(zhuǎn)，開春之后都會(huì)成為多年生稻生長(zhǎng)的沃土。
關(guān)于這一大片稻田的未來(lái)，張強(qiáng)他們已經(jīng)有了清晰的規(guī)劃：讓曼拉成為多年生稻的示范推廣中心、產(chǎn)業(yè)化中心、技術(shù)培訓(xùn)中心和文化中心?！拔覀兡壳鞍堰@里定位成了一個(gè)最大的多年生稻示范基地和種業(yè)繁殖基地，之后其他人想要了解多年生稻，就可以來(lái)參觀這個(gè)大面積的示范種植區(qū)?！睆垙?qiáng)表示。在此基礎(chǔ)上，科研合作、技術(shù)培訓(xùn)、成果轉(zhuǎn)化和周邊業(yè)務(wù)都將有序展開?！耙院舐寰褪嵌嗄晟镜陌l(fā)源地，我們還計(jì)劃建設(shè)多年生稻博物館，說(shuō)不定還會(huì)有周邊文創(chuàng)產(chǎn)品?！睆垙?qiáng)笑著說(shuō)。
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登上觀景臺(tái)，曼拉村種植基地的多年生稻試驗(yàn)田一覽無(wú)余。趙藝璇攝
在多年生稻產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售上，華大云谷也走出了探路的第一步。除了和寨子一起成立農(nóng)業(yè)合作社，收購(gòu)農(nóng)戶稻米，他們也將“云大26”作為第一個(gè)商業(yè)化運(yùn)作的多年生稻品種，注冊(cè)商標(biāo)為“曼拉1號(hào)”，商標(biāo)樣式是用“云大26”稻米拼湊成的西雙版納地圖?！拔覀?cè)缙谙确N了30畝，稻米在我們公司內(nèi)部銷售或者作為禮品送出，反饋還不錯(cuò)。”張強(qiáng)表示。據(jù)了解，經(jīng)過(guò)精細(xì)加工和包裝的“曼拉1號(hào)”走的是中高端路線，定價(jià)66元一公斤，后期會(huì)根據(jù)市場(chǎng)反饋推出更加多樣化的產(chǎn)品。張強(qiáng)同時(shí)也坦言，目前多年生稻的脫粒烘干等初級(jí)加工還要依靠周邊的小型工廠，效率不是太高?！耙院筮@些環(huán)節(jié)都會(huì)統(tǒng)一起來(lái)，等生產(chǎn)加工形成一條龍的產(chǎn)業(yè)后，對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品品牌也就容易建立起來(lái)?！彼硎?。
“和華大的合作只是一部分，之后我們會(huì)聯(lián)合全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心等部門進(jìn)一步推廣種植?！焙P益說(shuō)，“現(xiàn)在社會(huì)各界都在給我們提供支持，有了這些力量，我們的步伐就走得更快了?！?/p>
走向世界，心系全人類的糧袋子
在曼拉科技小院的餐廳里，一幅世界地圖掛在正對(duì)飯桌的墻壁上。從地圖上看，科技小院所在的地方渺小到?jīng)]有名稱，然而從投身多年生稻研究的那天起，胡鳳益心里掛念的就是所有人類的糧袋子。將多年生稻的種子灑向世界各地的適宜土壤里，幫助解決全球貧困地區(qū)的糧食危機(jī)，這是多年生稻團(tuán)隊(duì)面向世界的宏偉藍(lán)圖。從學(xué)術(shù)研討到人才培養(yǎng)再到品種推廣，二十多年來(lái)，胡鳳益團(tuán)隊(duì)一直敞開懷抱，積極開展國(guó)際范圍內(nèi)的交流合作。
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勐?？h曼拉村云南大學(xué)多年生稻科技小院。趙藝璇攝
因?yàn)楣餐难芯颗d趣和目標(biāo)，胡鳳益團(tuán)隊(duì)和世界各地的農(nóng)學(xué)專家成為了好伙伴。韋斯·杰克遜長(zhǎng)期關(guān)注著多年生稻的項(xiàng)目，并連續(xù)多年給予資金支持。萊恩·韋德是澳大利亞的一位農(nóng)學(xué)家，從2011年開始每年來(lái)到云南交流考察，在學(xué)術(shù)研討、數(shù)據(jù)分析、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，布局試點(diǎn)等方面提供了很多幫助。
“國(guó)際多年生作物聯(lián)盟的成員要定期舉行聚會(huì)，那次終于輪到了我們做東?！焙P益說(shuō)。2017年6月，第二屆云南國(guó)際人才交流會(huì)“多年生作物引智成果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”論壇在云南大學(xué)舉辦，這是多年生稻項(xiàng)目獲得世界矚目的一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。會(huì)上，有來(lái)自聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、國(guó)際稻作研究所、中國(guó)水稻研究所等相關(guān)單位的學(xué)者，也有來(lái)自烏干達(dá)、塞拉利昂、印度、埃塞俄比亞、柬埔寨等12個(gè)“一帶一路”沿線國(guó)家的科研代表。一行近50人走進(jìn)曼拉村的多年生稻試驗(yàn)田參觀考察，最終達(dá)成了一系列聯(lián)合研究和試驗(yàn)示范合作。
“想要把多年生稻帶到更大的平臺(tái)，只靠我們團(tuán)隊(duì)的力量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。”胡鳳益表示，“我們呼吁全球科技人員加入多年生稻的研究行列中，一起研發(fā)更多品種，讓這項(xiàng)技術(shù)適應(yīng)世界上更多的地區(qū)?！币虼?，在對(duì)外進(jìn)行技術(shù)輸出的同時(shí)，團(tuán)隊(duì)也在積極開展國(guó)際人才聯(lián)合培養(yǎng)，壯大年輕農(nóng)業(yè)科技人員的隊(duì)伍。
2017年，在埃塞俄比亞讀博的格塔丘看到胡鳳益團(tuán)隊(duì)的多年生稻項(xiàng)目后，隨即產(chǎn)生了強(qiáng)烈的研究意向。在接下來(lái)的幾年里，他如愿參與到了多年生稻課題組的研究當(dāng)中，從非洲大陸上帶來(lái)了幾十株長(zhǎng)雄野生稻居群。今年，格塔丘又一次提交了入境和留學(xué)申請(qǐng)，他要留在這里攻讀博士后，在他所熱愛的領(lǐng)域里繼續(xù)耕耘。
“最早是老撾，后面是泰國(guó)、柬埔寨、越南，緬甸和孟加拉國(guó)，這一圈的國(guó)家基本都有研究單位來(lái)我們這里交流過(guò)?！睆埵瘉?lái)介紹說(shuō)。目前，多年生稻技術(shù)已在“一帶一路”沿線的眾多國(guó)家開展試驗(yàn)示范，顯示了出極大的發(fā)展?jié)摿蛷V泛的應(yīng)用前景。
2018年初，借著云南大學(xué)與緬甸曼德勒大學(xué)合作申報(bào)“一帶一路”沿線國(guó)家聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的契機(jī)，胡鳳益團(tuán)隊(duì)與曼德勒大學(xué)的植物系建立了合作?！八麄冞^(guò)來(lái)考察了多年生稻之后，也帶了些材料回去試種，發(fā)現(xiàn)種植效果非常好！”張石來(lái)一臉驕傲說(shuō)著，“曼德勒區(qū)的主席聽說(shuō)了之后非常感興趣，曼德勒電視臺(tái)和《緬甸之光》報(bào)紙都有相關(guān)報(bào)道?！?/p>
“我們從非洲獲得了原始材料，現(xiàn)在也要把研究成果反哺給非洲。”胡鳳益表示。非洲稻作研究中心從云南帶走多年生稻的種子后，便開始在當(dāng)?shù)亟M織示范種植。2018年，多年生稻技術(shù)作為“南南合作”項(xiàng)目開始在非洲推廣應(yīng)用。2022年，多年生稻秈稻品種“云大107”通過(guò)了烏干達(dá)的國(guó)家測(cè)試和登記認(rèn)定，開啟了多年生稻在非洲大陸的商業(yè)化應(yīng)用之門。
身居一隅，卻心懷寰宇，對(duì)團(tuán)隊(duì)師生們來(lái)說(shuō)，多年生稻技術(shù)整體的推廣應(yīng)用還在起步階段?！傲?xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)要構(gòu)建人類命運(yùn)共同體嘛，我們正在做的事情就是在朝這個(gè)目標(biāo)努力?！焙P益說(shuō)，“下一步，我們將在政府部門的幫助下，把多年生稻打造成為全球的公益性產(chǎn)品，為世界糧食安全作出更多貢獻(xiàn)?！?/p>
3月2日，胡鳳益團(tuán)隊(duì)受邀前往華盛頓參加美國(guó)科學(xué)促進(jìn)會(huì)2023年年會(huì)，在更大的舞臺(tái)上，再次向全世界展現(xiàn)一株水稻里的中國(guó)智慧。
