近日，2023年黑龍江“冷水魚·冬捕季”火熱開場(chǎng)。如何借勢(shì)這場(chǎng)火熱盛會(huì)，在鍛造品牌、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)、造福民生的“冷水魚+”大文章中續(xù)寫新章，一時(shí)成為圈內(nèi)熱議話題。
冷水魚+旅游：
拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的有力抓手
2023年12月27日，在2023年黑龍江“冷水魚·冬捕季”活動(dòng)開幕式現(xiàn)場(chǎng)，上演了一場(chǎng)魚躍人歡的冬捕盛宴。
“開網(wǎng)出魚啦！”隨著連環(huán)湖漁業(yè)魚把頭李克文的一聲令下，捕魚的大網(wǎng)在湖中被緩緩拉出，草魚、鰱魚、鮭魚等不同種類的冷水魚在冰面上活蹦亂跳。
“今天這網(wǎng)魚出得非常好，咱們迎來一個(gè)大豐收！”李克文說，這頭網(wǎng)魚的品種特別多，這條2000多米大網(wǎng)至少撈出30多萬斤的魚。
河南游客張志遠(yuǎn)說：“太震撼了，現(xiàn)場(chǎng)很熱鬧，都說看到魚，年年有余，我也希望來年越來越富有?！?/p>
“接下來縣里還有40場(chǎng)左右冬捕活動(dòng)，能夠產(chǎn)近500萬斤冷水魚。”杜爾伯特蒙古族自治縣副縣長王東福介紹，當(dāng)天冬捕的冷水魚通過線上線下方式銷售，總成交量達(dá)到60萬斤，銷售額達(dá)900萬元。
除杜爾伯特縣主會(huì)場(chǎng)外，本屆冬捕季還設(shè)置了哈爾濱市、撫遠(yuǎn)市、漠河市等多個(gè)分會(huì)場(chǎng)。
在祖國最東端的“中國鱘鰉魚之鄉(xiāng)”撫遠(yuǎn)市，近500名游客專程來到冬捕節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，感受赫哲族漁獵文化。在魚把頭的指揮下，數(shù)千米漁網(wǎng)被拉出江面，其中一條體長2.7米、重170斤的養(yǎng)殖鱘鰉魚成為頭魚。
頭魚競(jìng)拍者金貴發(fā)說：“頭魚代表著幸運(yùn)，也代表著豐收、喜悅，我能拍到頭魚，非常高興，這是一個(gè)好彩頭！也預(yù)祝來年能有大豐收?！?/p>
冷水魚+科技：
帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勁動(dòng)力
冬捕季活動(dòng)期間，全國內(nèi)陸大水面生態(tài)漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議在大慶市成功舉辦。高質(zhì)量發(fā)展科技漁業(yè)，加快水產(chǎn)種業(yè)提升，成為與會(huì)代表普遍關(guān)注的議題。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，黑龍江省堅(jiān)持以科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，助力漁業(yè)種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，已與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院簽訂科技合作戰(zhàn)略協(xié)議，支持黑龍江水產(chǎn)研究所與大水面頭部企業(yè)開展科技研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化合作，在大慶青花湖和龍虎泡建立產(chǎn)學(xué)研基地與博士后工作站，在撫遠(yuǎn)市和杜爾伯特縣建設(shè)科研試驗(yàn)基地。
目前，黑龍江省鱘鰉、虹鱒、鯉科魚類繁育技術(shù)已達(dá)國內(nèi)領(lǐng)先水平，扣蟹苗種培育自給率達(dá)40%以上，小龍蝦越冬繁育技術(shù)取得突破并應(yīng)用生產(chǎn)。
“國家種業(yè)振興行動(dòng)實(shí)施以來，黑龍江水產(chǎn)種業(yè)取得一批標(biāo)志性成果和階段性進(jìn)展?！敝袊a(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江水產(chǎn)研究所副所長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部淡水水產(chǎn)生物技術(shù)與遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任鄭先虎介紹，黑龍江省建成了北方最大的淡水水產(chǎn)種質(zhì)資源庫，保存冷水性魚類種類、數(shù)量均居全國第一。
“我們將結(jié)合水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖‘五大行動(dòng)’，合作開展‘冷水魚科技會(huì)戰(zhàn)’、大水面生態(tài)漁業(yè)、鹽堿水域綜合開發(fā)利用、構(gòu)建漁業(yè)科技創(chuàng)新基地等項(xiàng)目。”鄭先虎介紹，下一步將以種業(yè)為牽引，從科技、綠色、質(zhì)量、品牌等方面推進(jìn)“四個(gè)漁業(yè)”建設(shè)，實(shí)現(xiàn)冷水漁業(yè)振興。
冷水魚+文化：
促進(jìn)振興的重要載體
冬捕季主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)以蒙古族漁獵文化元素為主，融合杜爾伯特第七屆冰雪那達(dá)慕內(nèi)容，布魯、踢烏蘭紅等民族游藝項(xiàng)目精彩亮相。來自各大飯店的知名廚師，支起灶臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)制作魚羊宴。
在撫遠(yuǎn)冬捕節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，赫哲族漁民還烹制了純正的“赫哲魚宴”款待來自八方游客，共慶漁獵豐收。
漁獵文化的傳承發(fā)展不止局限于美食，更被這片肥沃黑土地上的人們貫穿到生活的方方面面。
在佳木斯市特殊教育中心學(xué)校，聾人教師吳靜正在用手語教授聾啞學(xué)生制作魚皮畫，學(xué)生們分工合作，對(duì)照?qǐng)D樣剪貼魚皮，制作畫框。
吳靜告訴記者，她每天都給學(xué)生上魚皮畫制作和服裝加工的課程，通過傳授源自赫哲族的優(yōu)秀漁獵文化，希望孩子們掌握一技之長，今后擁有穩(wěn)定的生活。
該校校長付景仁介紹，魚皮畫技能課的開辦是特殊教育的一抹亮色，既實(shí)現(xiàn)了特色化、職業(yè)化、持續(xù)化發(fā)展，又實(shí)現(xiàn)了本土優(yōu)秀傳統(tǒng)的民族文化的傳承發(fā)展，具有一定的社會(huì)價(jià)值。
旅游促發(fā)展，科技添動(dòng)能，文化助振興，“冷水魚+”這道題，還將有哪些新思路、新解法？讓我們?cè)诔掷m(xù)火熱的“冬捕季”中，繼續(xù)尋找新答案。
