在養(yǎng)豬業(yè)的歷史長河中，每一個十年都是一段波瀾壯闊的征程。十屆大會，十年光輝燦爛，宛如養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展道路上的璀璨星辰，照亮著前行的方向。
2024年12月13-14日，“2024第十屆中國豬業(yè)高峰論壇暨中國豬業(yè)高層交流論壇十年慶典”在珠海盛大啟幕！這場由中國豬業(yè)高層交流論壇組委會主辦、東方之珠（珠海）畜牧發(fā)展有限公司承辦的行業(yè)盛會，猶如養(yǎng)豬業(yè)的“博鰲論壇”，吸引了近百名生豬產(chǎn)業(yè)院士名流、行業(yè)專家、百強養(yǎng)豬集團高管以及數(shù)百名上下游精英紛至沓來，值得一提的是，福建豐澤農(nóng)牧也高度重視此次會議，專門派出了五個人的團隊參與其中，他們與眾多行業(yè)精英齊聚一堂，共商養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展大計。
一、開幕盛景：共話養(yǎng)豬業(yè)新篇
大會開幕式在莊嚴肅穆的國歌聲中拉開帷幕，由中國豬業(yè)高層交流論壇副會長/蔚藍生物副總經(jīng)理邱堯、副秘書長/隆辰畜牧科技董事長李曉晨主持。農(nóng)業(yè)信息化專家、中國工程院院士趙春江，揚翔股份總裁施亮，福建新正陽飼料科技有限公司總經(jīng)理林登峰，中國豬業(yè)高層交流論壇組委會會長李俊柱分別代表專家、企業(yè)、協(xié)辦方與主辦方致辭。
趙春江院士指出，現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展與老百姓致富、糧食安全息息相關，雖占據(jù)農(nóng)業(yè)重要比重，但仍面臨生物育種技術偏弱、傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式受限、疾病防控壓力大、廢棄物浪費嚴重等問題。養(yǎng)豬業(yè)應朝著效率、包容和可持續(xù)發(fā)展方向創(chuàng)新，以助力實現(xiàn)2035年社會主義現(xiàn)代化強國目標。
施亮總裁分享了三個成本與效率改善方向，挖掘傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式潛力，積極擁抱智能養(yǎng)殖技術，勇敢探索結構創(chuàng)新優(yōu)勢，強調(diào)在這個時代唯有創(chuàng)新者才能在養(yǎng)豬業(yè)的浪潮中脫穎而出，共創(chuàng)共贏。
林登峰總經(jīng)理自信滿滿地表示，福建養(yǎng)豬在全國處于領先水平，其公司對豬營養(yǎng)的深入認知將從飼料端為豬賦能，助力豬場創(chuàng)造更多價值。
李俊柱會長則冷靜地提醒大家，養(yǎng)豬業(yè)雖結束虧損進入盈利期，但不可盲目樂觀，盈利期可能短暫，明年二季度行業(yè)或再次陷入虧損。希望專家和企業(yè)實戰(zhàn)家能為養(yǎng)豬人找到“破局之道”，在“內(nèi)卷”時代為行業(yè)發(fā)展注入新思路與正能量。
二、論壇報告：養(yǎng)豬業(yè)的知識寶庫開啟
為期兩天的論壇議程滿滿當當，30位行業(yè)專家?guī)砹艘粓鰣鼍始姵实膶I(yè)分享，猶如養(yǎng)豬業(yè)的知識盛宴。
13日上午，中農(nóng)國科劉平云院長和正大機電總裁張鴻飛擔綱主持。中國工程院院士趙春江深入探討“人工智能與智慧畜牧業(yè)發(fā)展”，我國智慧養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)增長，智慧畜牧業(yè)能解決高效化、標準化、綠色化、智能化四大發(fā)展痛點，智能化養(yǎng)豬需攻克諸多技術難題，AI與動物疫病智能防控的關鍵在于早期預警，生物疫苗智能設計與智造將是未來發(fā)展趨向。
國際農(nóng)業(yè)與生物系統(tǒng)工程科學院院士/中國農(nóng)大二級教授李保明剖析“健康高效養(yǎng)豬模式與低碳環(huán)控技術進展”，指出我國養(yǎng)豬業(yè)疫病頻發(fā)、勞動力成本攀升、環(huán)境與土地制約顯著等問題，強調(diào)健康養(yǎng)豬要提升動物抵抗力、削減病原微生物活力，借助設施設備營造適宜環(huán)境，關注豬只飲水、飼料與空氣，嚴防“病從口入”。
北京首農(nóng)股份首席科學家/農(nóng)業(yè)生物技術國家重點實驗室主任李寧教授從豬育種改良的歷史與現(xiàn)狀、動物生物育種技術內(nèi)涵、基因編輯豬科學研究進展、基因編輯商業(yè)化時代來臨等方面分享“豬生物育種策略的選擇與抉擇”，我國種豬商業(yè)育種雖與世界前列有差距，但生物育種技術帶來新機遇，我國種豬資源豐富、基因編輯研究有優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)化基礎強且政策利好，生豬育種跨越有望實現(xiàn)。
中芯種業(yè)董事長/國務院特殊津貼專家/國家生豬種業(yè)工程技術研究中心主任/華南農(nóng)業(yè)大學二級教授博導吳珍芳教授點明我國瘦肉型種豬進口現(xiàn)狀，闡述瘦肉型豬選育的五大方向，未來基因編輯育種將成為革命性技術手段。
禾豐股份常務副總裁高全利指出導致豬企生死的四大問題，資金斷裂、疫情頻發(fā)、管理混亂、運營失度，并對明年養(yǎng)豬形勢進行預測，非瘟發(fā)展趨勢或如藍耳現(xiàn)狀，二育市場機會有限，集團公司業(yè)務規(guī)模謹慎推進，2025年整體經(jīng)營管理水平將決定企業(yè)盈虧。
南京農(nóng)業(yè)大學教授博導/南京農(nóng)業(yè)大學養(yǎng)豬研究所所長/南京農(nóng)業(yè)大學淮安研究院院長/江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(生豬)產(chǎn)業(yè)技術體系首席專家黃瑞華教授拋出一系列養(yǎng)豬業(yè)關注的焦點問題，如生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)供模式、產(chǎn)能需求、繁育體系設計、環(huán)保壓力緩解、疫病防控、智能化養(yǎng)殖優(yōu)缺點及豬場精細化管理等，并分享自己的見解。
13日下午，陸雨安農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)始人陸雨安和丹麥基因全球副總裁兼亞洲區(qū)總裁李紹剛接力主持。丹麥基因公司技術總監(jiān)Thomas.Greve詳細分享丹系種豬的產(chǎn)房管理全流程，強調(diào)仔豬獲取足夠初乳的重要性，初乳關乎仔豬起點與死亡率，其產(chǎn)生時間與頻率有講究，還可冷凍備用。
北京農(nóng)學院教授/博導任曉明提出防治豬病的關鍵在于確保豬體自穩(wěn)態(tài)調(diào)控，要將關注焦點從病變轉(zhuǎn)移到自穩(wěn)態(tài)維護，從單純治療疾病轉(zhuǎn)變?yōu)橹匾曊w健康。
大北農(nóng)集團資深副總裁吳文分享歐洲豬業(yè)考察情況，歐洲豬場建設細節(jié)出色，我國養(yǎng)豬業(yè)在生產(chǎn)成績與經(jīng)濟效益方面提升空間大，中小企業(yè)與合作社潛力無限，基因組選擇技術可大規(guī)模應用，基因編輯技術將助力企業(yè)趕超。
黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院原黨組書記、院長/國家生豬技術創(chuàng)新中心東北中心主任/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點實驗室主任/國家生豬產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家/黑龍江省生豬協(xié)同創(chuàng)新體系首席專家/二級研究員/教授博導劉娣教授指出黑豬北育南養(yǎng)面臨的諸多問題，并給出加強聯(lián)合育種合作、推動地方豬資源保護利用、歡迎企業(yè)建種豬繁育基地、鼓勵頭部豬企投入黑豬育種、爭取政策扶持、鼓勵南豬北養(yǎng)企業(yè)參與育種等建議。
河南農(nóng)業(yè)大學二級教授博導/國家動物免疫學國際聯(lián)合研究中心辦公室主任/河南省動物性食品安全重點實驗室副主任/現(xiàn)代畜牧業(yè)河南省協(xié)同創(chuàng)新辦公室主任魏戰(zhàn)勇教授深入思考現(xiàn)代化養(yǎng)殖場獸醫(yī)體系建立，強調(diào)疾病防控的系統(tǒng)性與復雜性，現(xiàn)代化養(yǎng)殖企業(yè)需構建更專業(yè)精細的獸醫(yī)體系。
寧波第二激素廠技術總監(jiān)韓玉帥介紹烯丙孕素固體片劑“同孕寶”，該產(chǎn)品針對烯丙孕素內(nèi)服溶液的不足而研發(fā)，無需投藥器，降低疫病傳播風險，簡化操作，利于豬場增效降本。
中國智慧畜牧工程聯(lián)盟成員/浙江正泰自動化科技有限公司副總經(jīng)理魏傳祺分享智慧畜牧物聯(lián)系統(tǒng)解決方案，該系統(tǒng)能解決豬場飼料浪費、能耗高、監(jiān)督難、防控不易等問題，可定位水電異常、減少飼料浪費、實現(xiàn)無死角消殺、降低感染風險、提升整場能效。
福建新正陽飼料科技有限公司總經(jīng)理林登峰剖析實現(xiàn)豬18日齡體重達150kg的關鍵點和對策，涵蓋疾病、環(huán)境、品種、管理、設備、營養(yǎng)等多方面因素，強調(diào)綜合措施保障豬只健康成長。
14日上午，乾勝(深圳)科創(chuàng)集團董事長易敢峰和西南大學教授/科信藥業(yè)董事長張洪培主持論壇。史記生物首席科學家/浙江大學二級教授/博導傅衍教授探討封閉式生產(chǎn)系統(tǒng)中如何建立繁育體系，分析閉群生產(chǎn)模式的優(yōu)缺點，指出配種方案、種公豬或精液質(zhì)量、后備豬培育是關鍵，后備母豬初配需達到一定標準以保障生產(chǎn)性能。
深圳市數(shù)影科技有限公司董事長張巖介紹“AI+農(nóng)場到餐桌的新質(zhì)生產(chǎn)力實踐”，揚翔股份在節(jié)糧養(yǎng)殖方面取得突破，融合精準數(shù)智節(jié)糧技術及成套模式，提高飼料利用效率，聯(lián)合推出智能烹飪設備，打造全產(chǎn)業(yè)鏈科技型服務企業(yè)，為保障糧食安全貢獻力量。
深圳金新農(nóng)研究院總經(jīng)理劉師利對比中國南北養(yǎng)豬差異，包括建設成本、養(yǎng)殖規(guī)模與技術、飼料原料、自然環(huán)境與疾病防控、市場與成本、環(huán)保模式等方面，南方規(guī)?；潭容^高，出欄數(shù)較多，南北育種側重點不同。
北京大偉嘉股份董事長廖峰探析南繁北育背景下中國養(yǎng)豬結構性紅利，2024年養(yǎng)豬業(yè)動能轉(zhuǎn)換，核心聚焦高健康、高性能三元仔豬，社會化服務平臺育肥興起將促使生產(chǎn)組織方式質(zhì)變，南繁北育將成長期區(qū)域戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，專業(yè)化育肥更具優(yōu)勢。
北京二商肉食集團董事/總經(jīng)理孫鐵新構建新形勢下養(yǎng)豬企業(yè)與屠宰企業(yè)合作關系，雙方可通過多種方式合作，如直接合作、戰(zhàn)略協(xié)同、業(yè)務聚焦、專注規(guī)模、信息共享等，圍繞“去中間化，降低交易費用，保障食品安全，增強市場導向，共享成果”拓展合作空間。
河北省農(nóng)技協(xié)養(yǎng)豬專業(yè)委員會主任委員/中國畜牧業(yè)協(xié)會專家委員會（豬業(yè)組）專家/河北裕豐京安養(yǎng)殖有限公司技術總監(jiān)閆恒普老師總結新形勢下養(yǎng)豬成功之道，盡管養(yǎng)豬業(yè)面臨新情況，但豬肉地位不變，養(yǎng)豬條件與技術不斷提升，豬場要做到資金充足、規(guī)模適度、認知豬習性、科學養(yǎng)豬、精細算賬、經(jīng)營有法，養(yǎng)豬業(yè)需依靠科技促進可持續(xù)發(fā)展。
寶來利來科技集團副總裁/科創(chuàng)中心研發(fā)首席谷巍介紹口服疫苗開啟養(yǎng)豬新時代，注射型疫苗存在諸多問題，黏膜給藥疫苗可引發(fā)保護性黏膜免疫反應，寶來利來豬用黏膜免疫產(chǎn)品已廣泛應用。
天津康嘉種業(yè)高級豬場管理總監(jiān)王萬偉介紹“28461”種豬培育體系，以美系和法系種豬為基礎，通過8大體系、8道關卡、4次分群管理和6段優(yōu)乳計劃培育優(yōu)質(zhì)種豬。
14日下午，華南農(nóng)業(yè)大學教授賀東生和廣州博善生物董事長潘軍主持。河南誼發(fā)牧業(yè)董事長原泉水培育節(jié)糧型種豬破解生豬種業(yè)“卡脖子”難題，節(jié)糧型種豬選育結合先進技術，可降低成本，預計未來五年出欄豬飼料轉(zhuǎn)化率將大幅提升，降低養(yǎng)殖成本。
浙江金華家農(nóng)兩頭烏種豬場/浙江農(nóng)大創(chuàng)始人/副教授陶志倫分享將金華豬胴體瘦肉率提高到行業(yè)較高水平的經(jīng)驗，金華豬品質(zhì)雖好但胴體偏肥，通過本品種選育，胴體瘦肉率顯著提升，滿足市場需求。
重慶市畜牧科學院院長首席科學家/享受國務院政府特殊津貼的專家/國家生豬技術創(chuàng)新中心主任二級研究員劉作華探索我國地方豬保護與利用，我國地方豬種瀕危，榮昌豬是典型代表，其團隊建立三級保種模式，建成活體保存庫，保障地方豬遺傳資源存續(xù)。
浙江省農(nóng)業(yè)科學院原副院長/浙江省特級專家/二級研究員/博導徐子偉從肌肉生物學組織發(fā)育對肉質(zhì)風味形成的支撐談優(yōu)質(zhì)豬培育目標定位，權衡優(yōu)質(zhì)豬血統(tǒng)在土與洋之間的選擇，定位性能在快長與好吃之間的平衡，強調(diào)優(yōu)質(zhì)與高效并重。
西南大學教授/科信藥業(yè)董事長張洪培闡述中獸藥在非洲豬瘟藍耳病等疫防控中的重要作用，藍耳病是復雜混合感染癥候群，控制藍耳病是養(yǎng)豬業(yè)成功關鍵，中醫(yī)理論與實踐結合對健康養(yǎng)豬意義重大。
香港八方同創(chuàng)董事長賴志介紹抗體抗原檢測在非洲豬瘟防控上的應用，非洲豬瘟弱毒/重組毒株危害大，抗原鑒別診斷和抗體檢測可助力制定清除和凈化方案，還可用于復產(chǎn)前、應激后及動豬動態(tài)監(jiān)測。
揚州大學教授/預防獸醫(yī)學系主任/畜禽病原微生物研究室主任/江蘇省規(guī)模豬場健康養(yǎng)殖公共技術服務中心副主任朱國強教授分享優(yōu)勢抗原表位直接介導的免疫技術水平（聚焦豬重要疫?。?，包括免疫血清學技術平臺理念、診斷監(jiān)測、單克隆抗體研發(fā)、載體菌技術平臺及創(chuàng)新拓展等內(nèi)容。
農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)檢中心(廣州)副主任/博士研究員樊福好提出痕跡鑒定在豬傳染性疾病控制中的應用，常規(guī)非洲豬瘟核酸檢測滯后，痕跡檢測區(qū)域廣泛，針對病原體風險可采取多種處置措施。
這場論壇的成功舉辦，為養(yǎng)豬業(yè)及其上下游相關行業(yè)搭建了深度交流與學習的優(yōu)質(zhì)平臺，前沿理念與創(chuàng)新技術得以廣泛傳播。眾多參會者收獲滿滿，將把所學所思應用于實際工作。相信在這些專業(yè)見解與經(jīng)驗的引領下，養(yǎng)豬業(yè)及其相關產(chǎn)業(yè)必將穩(wěn)步前行，探索更多新機遇與新路徑，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的動力！
大會在14日圓滿落幕，這是一場知識、信息和智慧量頂流的行業(yè)盛會。今年的不平凡鑄就了此次大會的成功，中國豬業(yè)高層交流論壇組委會傾心付出，眾多專家、企業(yè)老總、協(xié)會會長等500多位嘉賓親臨現(xiàn)場，500多萬人次線上觀看直播。會議秉持“資源整合，交流分享，合作共贏”宗旨，為破內(nèi)卷、解困局，推動中國豬業(yè)健康穩(wěn)定可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展立下汗馬功勞！
副會長潘軍博士與副會長賀東生教授代表組委會宣布大會勝利閉幕，讓我們共同期待2025年12月13-14日珠海論壇再續(xù)輝煌?。ǜ＝ㄘS澤農(nóng)牧陳克顯）
