福建豐澤農(nóng)牧團(tuán)隊(duì)在2024第十屆中國豬業(yè)高峰論壇暨中國豬業(yè)高層交流論壇十年慶典中，收獲頗豐。其中，張洪培教授關(guān)于藍(lán)耳病的中醫(yī)辨證與防控思路的講座，為養(yǎng)豬從業(yè)者及飼料加工從業(yè)者帶來了全新的視角和實(shí)用的技術(shù)參考，對(duì)提升行業(yè)應(yīng)對(duì)藍(lán)耳病的能力、保障生產(chǎn)效益具有重要意義。
一、重新認(rèn)識(shí)藍(lán)耳?。簭?fù)雜的混合感染癥候群
在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，藍(lán)耳病一直是困擾從業(yè)者的重大難題。從臨床表現(xiàn)來看，藍(lán)耳病并非單一的疾病，而是豬場(chǎng)中各式各樣與藍(lán)耳相關(guān)的一系列疾病癥候群的總稱。其癥狀復(fù)雜多樣，常與多種病原混合感染，如豬瘟、圓環(huán)、敗血性鏈球菌、附紅體、口蹄疫等，這使得豬場(chǎng)的疫病防控形勢(shì)變得極為嚴(yán)峻。
藍(lán)耳病毒的靶細(xì)胞與免疫抑制
藍(lán)耳病毒的靶細(xì)胞為巨噬細(xì)胞，其終極目標(biāo)是在巨噬細(xì)胞內(nèi)增殖復(fù)制，導(dǎo)致巨噬細(xì)胞功能異常，從健康狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楣ぷ鞑蛔鳛闋顟B(tài)，甚至發(fā)生抑制和凋亡。巨噬細(xì)胞在機(jī)體免疫中起著關(guān)鍵作用，一旦其功能受損，豬群的免疫力將大幅下降，如同失去了重要防線，從而容易引發(fā)各種疾病。這就是為什么在中國眾多復(fù)雜的豬病中，都能發(fā)現(xiàn)與藍(lán)耳相關(guān)的免疫抑制因素。
藍(lán)耳病毒與多種疾病的關(guān)聯(lián)
呼吸綜合征：藍(lán)耳病毒對(duì)巨噬系統(tǒng)的抑制作用，會(huì)導(dǎo)致豬群出現(xiàn)各式各樣的呼吸道疾病。因?yàn)榫奘杉?xì)胞在呼吸道免疫防御中扮演著重要角色，其功能失常使得呼吸道容易受到病原體侵襲，引發(fā)喘氣病、傳胸、流感、副豬等疾病，且使用抗生素治療往往難以根治，復(fù)發(fā)反彈率很高。
繁殖綜合征：藍(lán)耳病毒可垂直感染胚胎，對(duì)繁殖系統(tǒng)造成嚴(yán)重破壞。經(jīng)產(chǎn)母豬繁殖障礙綜合征中，藍(lán)耳因素占比高達(dá)95%以上。懷孕前期可能出現(xiàn)返情、屢配不孕，中期可能流產(chǎn)死胎、形成木乃伊胎，后期則可能產(chǎn)下弱崽、病崽等。
與圓環(huán)的協(xié)同致?。核{(lán)耳病毒與圓環(huán)病毒相互影響，呈現(xiàn)一榮俱榮、一損俱損的關(guān)系。它們互為誘因、互為幫兇，協(xié)同致病。臨床檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，藍(lán)耳陽性率高的豬群，圓環(huán)陽性率也相應(yīng)較高，同時(shí)巨噬細(xì)胞吞噬圓環(huán)的能力下降，進(jìn)一步加重了豬群的健康問題。
對(duì)豬瘟免疫的影響：藍(lán)耳不穩(wěn)定時(shí)，豬瘟必發(fā)生，即所謂“打藍(lán)耳發(fā)豬瘟”。藍(lán)耳病毒會(huì)導(dǎo)致豬瘟抗體迅速下降，使豬群對(duì)豬瘟的免疫應(yīng)答能力減弱。臨床上多數(shù)表現(xiàn)為非典型性豬瘟，給診斷和防控帶來更大困難。
與非洲豬瘟的關(guān)系：非洲豬瘟與藍(lán)耳、圓環(huán)的關(guān)系密切，有“非洲豬瘟遇藍(lán)圓，豬場(chǎng)一周全玩完”的說法。藍(lán)耳陽性豬群健康度差，完全喪失抵抗力，藍(lán)耳圓環(huán)雙陰豬場(chǎng)非洲豬瘟發(fā)生率相對(duì)較低，感染后的豬場(chǎng)也多為溫和型。因此，防非先防藍(lán)，中藥防控在其中具有重要意義。
二、藍(lán)耳病防控中的誤區(qū)：疫苗與抗生素的雙重困境
藍(lán)耳疫苗的問題
在藍(lán)耳病防控中，疫苗的使用存在諸多爭議。部分豬場(chǎng)使用高藍(lán)苗或活疫苗后，出現(xiàn)了藍(lán)耳綜合征，表現(xiàn)為亞健康豬群增多，甚至引發(fā)藍(lán)耳病與豬瘟的混合感染。這是因?yàn)樗{(lán)耳病毒存在抗體依賴增強(qiáng)（ADE）作用，當(dāng)疫苗使用不當(dāng)時(shí)，可能導(dǎo)致抗原抗體復(fù)合物的形成，這些復(fù)合物不僅無法有效防控藍(lán)耳病，反而會(huì)進(jìn)一步損害豬群健康，如同“漢奸抗體”，協(xié)助病毒感染細(xì)胞。
抗生素的負(fù)面作用
抗生素在藍(lán)耳病防控中也被廣泛使用，但實(shí)際上卻存在諸多弊端。替米考星、泰萬菌素、氟苯尼考等抗生素的使用，不僅會(huì)污染環(huán)境，導(dǎo)致耐藥性問題日益嚴(yán)重，更重要的是，它們會(huì)破壞豬群的免疫系統(tǒng)，使豬群的免疫力進(jìn)一步下降。在藍(lán)耳病毒已經(jīng)對(duì)豬群免疫系統(tǒng)造成損害的情況下，使用抗生素?zé)o疑是雪上加霜，加重了豬群的病情。
三、中醫(yī)辨證論治：藍(lán)耳病防控的新希望
中醫(yī)理論基礎(chǔ)
中醫(yī)有著完整的理論體系，其核心思想包括整體觀念、對(duì)立統(tǒng)一、陰陽互存、運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)化等。在中醫(yī)病因?qū)W中，強(qiáng)調(diào)“邪之所湊，其氣必虛”，藍(lán)耳病的發(fā)生正是由于豬群體內(nèi)正氣不足，邪氣（藍(lán)耳病毒等病原體）才得以入侵。而中醫(yī)治未病的精髓“正氣存內(nèi)，邪不可干”則為藍(lán)耳病防控提供了思路，即通過增強(qiáng)豬群的正氣（免疫力）來抵御邪氣的侵襲。同時(shí)，中醫(yī)的陰陽學(xué)說、五行學(xué)說等與臟腑關(guān)系密切相關(guān)，為辨證論治提供了理論依據(jù)。例如，通過調(diào)節(jié)五臟六腑的功能平衡，實(shí)現(xiàn)扶正祛邪、調(diào)節(jié)陰陽的目的。
藍(lán)耳病的中醫(yī)辨證分型與治則
根據(jù)藍(lán)耳病的臨床表現(xiàn)，可分為不同的辨證分型，每種分型對(duì)應(yīng)不同的治則。
氣滯血瘀之氣血虛弱型：臨床表現(xiàn)為毛長、毛厚、粗亂無光澤、皮膚發(fā)白-發(fā)紅-淤血。治療原則為活血化瘀、益氣生血、扶正解毒。通過使用具有相應(yīng)功效的中藥方劑，改善豬群的氣血循環(huán)，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，同時(shí)清除體內(nèi)的毒素。
氣滯血瘀之繁殖障礙型：癥狀包括毛長、毛厚、粗亂無光澤、淚斑-死皮-淤血-流產(chǎn)。治則為活血化瘀、益氣生血、暖宮安胎。針對(duì)繁殖系統(tǒng)的問題，采用中藥調(diào)理，促進(jìn)母豬的生殖功能恢復(fù)正常，提高繁殖性能，減少流產(chǎn)等繁殖障礙的發(fā)生。
氣滯血瘀之濕毒血熱型：表現(xiàn)為毛長、毛厚、粗亂無光澤、發(fā)紺-淤血出血-變藍(lán)。治療應(yīng)化瘀除濕、清熱解毒、瀉火涼血。運(yùn)用清熱解毒、涼血化瘀的中藥，清除體內(nèi)的濕毒和血熱，緩解豬群的癥狀，減輕病情。
氣滯血瘀之肺氣雍阻型：臨床可見毛長、毛厚、粗亂無光澤、淤血出血-咳喘-肺實(shí)變。治則為化瘀祛痰、宣肺通竅、止咳平喘。通過中藥的化痰止咳、宣肺平喘作用，改善豬群的呼吸道癥狀，恢復(fù)肺部功能。
中獸藥產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)與應(yīng)用案例
中獸藥在藍(lán)耳病防控中具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。其以天然植物為原料，按照中醫(yī)辨證施治理論組合配方，注重君臣佐使的配伍原則。例如，科信藥業(yè)的抗藍(lán)獨(dú)特配方，包含金銀花、八角、人參、紅花、魚腥草、黃芪、當(dāng)歸、川芎等多種天然植物。這些藥材經(jīng)過現(xiàn)代工藝處理，如全成分復(fù)合動(dòng)態(tài)淬提技術(shù)，制成顆粒沖劑，可直接被豬體吸收利用。
應(yīng)用案例顯示，浙江某4000頭母豬場(chǎng)使用藍(lán)標(biāo)產(chǎn)品（替抗清藍(lán)/抗病毒多功能中藥產(chǎn)品）3周后，藍(lán)耳轉(zhuǎn)為陰性；四川某6000頭母豬場(chǎng)90%以上藍(lán)耳陽性豬連續(xù)使用22天全部轉(zhuǎn)為陰性。這些成功案例證明了中獸藥在藍(lán)耳病防控中的有效性，為養(yǎng)豬從業(yè)者提供了可靠的防控選擇。
四、對(duì)養(yǎng)豬及飼料加工從業(yè)者的指導(dǎo)意義
養(yǎng)殖戶的防控策略調(diào)整
對(duì)于養(yǎng)殖戶來說，了解藍(lán)耳病的復(fù)雜性和中醫(yī)防控思路后，應(yīng)轉(zhuǎn)變防控觀念。在日常管理中，注重觀察豬群的健康狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病態(tài)豬只。定期進(jìn)行藍(lán)耳病檢測(cè)，對(duì)于陽性豬只應(yīng)采取合理的隔離和處理措施，避免疾病的傳播。同時(shí)，提高豬群的健康度、產(chǎn)仔率、成活率和飼料利用率等關(guān)鍵指標(biāo)，增強(qiáng)豬群的整體抵抗力。在防控藍(lán)耳病時(shí)，可優(yōu)先考慮采用中獸藥進(jìn)行預(yù)防和治療，減少對(duì)抗生素和疫苗的依賴，降低防控成本，提高防控效果。
飼料加工人員的配合措施
飼料加工人員應(yīng)關(guān)注中獸藥在飼料中的應(yīng)用。在飼料配方設(shè)計(jì)中，可適當(dāng)添加具有增強(qiáng)免疫力、抗病毒等功效的中獸藥添加劑，如黃芪、當(dāng)歸等，以提高豬群的抵抗力。同時(shí)，確保飼料原料的質(zhì)量安全，避免使用發(fā)霉變質(zhì)的原料，因?yàn)槊咕舅貢?huì)損害豬群的肝臟和免疫系統(tǒng)，增加藍(lán)耳病等疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。此外，配合養(yǎng)殖戶進(jìn)行飼料的合理投喂，根據(jù)豬群的不同生長階段和健康狀況，調(diào)整飼料的營養(yǎng)水平和投喂量，促進(jìn)豬群的健康生長。
五、互動(dòng)與展望
藍(lán)耳病防控是養(yǎng)豬業(yè)面臨的重要挑戰(zhàn)，中醫(yī)辨證論治為我們提供了新的思路和方法。希望廣大養(yǎng)殖領(lǐng)域從業(yè)人員能夠積極嘗試和應(yīng)用這些技術(shù)，共同探索適合自己豬場(chǎng)的防控模式。如果您在養(yǎng)殖過程中遇到問題或有任何經(jīng)驗(yàn)分享，歡迎在評(píng)論區(qū)留言討論。同時(shí)，也希望您點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)本文，讓更多的同行受益。讓我們攜手共進(jìn)，共同提升養(yǎng)豬業(yè)的疫病防控水平，實(shí)現(xiàn)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。關(guān)注我們，獲取更多養(yǎng)殖領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)和實(shí)用技術(shù)，為養(yǎng)豬事業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航。
張洪培：中獸醫(yī)領(lǐng)域的領(lǐng)軍人物與創(chuàng)新先鋒
張洪培，西南大學(xué)教授，中獸醫(yī)領(lǐng)域的杰出專家，現(xiàn)任重慶西農(nóng)大科信動(dòng)物藥業(yè)有限公司董事長。自1984年畢業(yè)于四川畜牧獸醫(yī)學(xué)院（現(xiàn)西南大學(xué)榮昌校區(qū)）中獸醫(yī)專業(yè)以來，張洪培教授近40年來深耕中獸醫(yī)教學(xué)、科研及臨床一線，為推動(dòng)我國中獸醫(yī)事業(yè)的發(fā)展做出了卓越貢獻(xiàn)。
張洪培教授在中獸醫(yī)領(lǐng)域擁有深厚的學(xué)術(shù)造詣和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。他合作主編了《畜禽疾病診治指南》、《新編中獸醫(yī)大辭典》等多部權(quán)威著作，并發(fā)表了多篇具有影響力的學(xué)術(shù)論文。其中，2016年在《中獸醫(yī)學(xué)雜志》上發(fā)表的《中藥復(fù)方對(duì)藍(lán)耳和圓環(huán)病毒的清除試驗(yàn)》論文，在學(xué)術(shù)界和養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)引起了巨大反響，被譽(yù)為藍(lán)耳和圓環(huán)病毒疫病防控的“綠色革命”。
張洪培教授不僅在中獸醫(yī)理論研究方面取得了顯著成就，更在推動(dòng)中獸醫(yī)技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用方面展現(xiàn)出了非凡的領(lǐng)導(dǎo)力。他提出的“以生物制品防控特殊烈性傳染性疾病、以中草藥保健構(gòu)筑和強(qiáng)化動(dòng)物天然抗病能力、以益生菌調(diào)節(jié)環(huán)境和機(jī)體菌群平衡”的“三足鼎立”健康生產(chǎn)養(yǎng)殖模式，為中國動(dòng)物藥品、生物制品及飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)指明了未來發(fā)展方向。
作為一位兼具學(xué)者與企業(yè)家精神的領(lǐng)軍人物，張洪培教授在推動(dòng)中獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展的同時(shí)，也致力于將科研成果轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)力。他創(chuàng)辦的企業(yè)在獸藥研發(fā)、生產(chǎn)及市場(chǎng)推廣方面取得了顯著成效，為推動(dòng)我國畜牧業(yè)的健康發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。
張洪培教授以其卓越的學(xué)術(shù)成就、豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及深遠(yuǎn)的行業(yè)影響力，成為了中獸醫(yī)領(lǐng)域的領(lǐng)軍人物與創(chuàng)新先鋒。（陳克顯）
