農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系，是引領(lǐng)小農(nóng)戶對接現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大發(fā)展的橋梁，通過專業(yè)化、市場化服務(wù)將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)有機(jī)串聯(lián)，助力破解“誰來種地、怎么種地”的難題。
近年來，來賓市積極落實(shí)《廣西新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和服務(wù)主體高質(zhì)量發(fā)展“十四五”規(guī)劃》，以農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)提升行動為抓手，推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)。
來賓市通過構(gòu)建農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)、村集體經(jīng)濟(jì)與服務(wù)組織四方共贏機(jī)制，不僅探索建立覆蓋生產(chǎn)到銷售全鏈條的“合同農(nóng)業(yè)”；還大力推廣“土地托管”模式，讓農(nóng)民在保留土地經(jīng)營權(quán)的同時，讓更專業(yè)的人來種地。
三臺植保無人機(jī)，在武宣縣稻田上空精準(zhǔn)噴施肥料一幕。向國華攝
興賓區(qū)遷江鎮(zhèn)連片甘蔗地里，甘蔗收割機(jī)正在進(jìn)行收割作業(yè)。韋瀟庭攝
截至目前，來賓市農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織有1326家，較去年新增72家，有力帶動了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。上半年全市農(nóng)村居民人均可支配收入增速6.6%，預(yù)計前三季度農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值可實(shí)際增長5%以上。
四方共贏的新賬本
九月的桂中大地，暑熱未消。記者驅(qū)車駛?cè)肱d賓區(qū)鳳凰鎮(zhèn)牛角村。車窗外，是一望無際的萬畝糖料蔗基地，只見蔗稈挺拔粗壯，普遍高兩米以上，葉片層層疊疊，在風(fēng)中沙沙作響。
蔗田深處，蔗農(nóng)霍佳麗正悠哉地穿行在田壟間。“往年這時候，最怕的就是蚜蟲和梢腐病。鉆到蔗林里干活，又悶又癢，一身是汗?！被艏邀愐荒樰p松地說，“現(xiàn)在，播種收割都有機(jī)械，水肥也是自動滴灌，我偶爾來看看就行了?！?/p>
這片充滿生機(jī)的蔗海，正是興賓區(qū)造福甘蔗種植農(nóng)民專業(yè)合作社精心打造的“服務(wù)田”。合作社理事長余云開剛從水肥一體化系統(tǒng)控制機(jī)房出來，他指著一旁天線模樣的設(shè)備說：“現(xiàn)在甘蔗處于糖分積累關(guān)鍵期，我們靠5G和傳感器監(jiān)測墑情，科學(xué)調(diào)控水肥，保后期不脫肥、糖分高?！?/p>
談起所提供的服務(wù)，余云開算了四筆賬：“先說蔗農(nóng)，加入統(tǒng)一服務(wù)后，規(guī)模化采購農(nóng)資、機(jī)械化植保、水肥精準(zhǔn)調(diào)控，成本降了一大塊；通過科學(xué)管理，平均畝產(chǎn)預(yù)計可突破8噸，糖度也高。降本加增產(chǎn)，每畝地能給蔗農(nóng)增收超800元。”
余云開頓了頓，接著說：“糖廠拿到的原料品質(zhì)好、數(shù)量足，保障了穩(wěn)定生產(chǎn)；村集體經(jīng)濟(jì)通過參與服務(wù)可獲分成；我們服務(wù)組織靠專業(yè)服務(wù)也有盈利?！?/p>
“這種以社會化服務(wù)組織為核心、鏈接各方的模式，猶如農(nóng)管家，助力小農(nóng)戶對接現(xiàn)代農(nóng)業(yè)?！眮碣e市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，“專業(yè)化服務(wù)提高了效率，既保障了糧食安全和生產(chǎn)原料供給，又增加了農(nóng)民和村集體收入，實(shí)現(xiàn)多方共贏?！?/p>
合同農(nóng)業(yè)從田頭管到餐桌
四方共贏，為可持續(xù)的合作打下堅實(shí)基礎(chǔ)。如何讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)量足且順暢入市？來賓市以“訂單驅(qū)動、全程管控”的合同農(nóng)業(yè)，給出“怎樣種地”的解題思路。
在象州縣妙皇鄉(xiāng)“高豐米業(yè)”的500畝優(yōu)質(zhì)稻基地，金浪翻滾，稻谷飄香。基地負(fù)責(zé)人黎飛燕從田里取樣了幾株稻穗，正與象州縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)員陸冰梅一起查看谷粒的飽滿度。
“再過20多天就能收了。你看，這顆粒多實(shí)在。”黎飛燕信心滿滿地說，基地涉及200余戶農(nóng)戶，均與高豐米業(yè)簽訂協(xié)議，公司提供從種子、肥料到收購的一條龍服務(wù)，還派技術(shù)員指導(dǎo)管護(hù)，農(nóng)戶只需按標(biāo)準(zhǔn)管地，銷售無需操心。
這份讓糧農(nóng)吃下定心丸的協(xié)議，正是來賓市大力推廣的“合同農(nóng)業(yè)”模式。它像一根堅固的鏈條，將分散的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場連接起來。
產(chǎn)前，優(yōu)質(zhì)稻種和專用配方肥保障“優(yōu)生優(yōu)育”。產(chǎn)中，社會化服務(wù)同樣功不可沒。
記者來到武宣縣武宣鎮(zhèn)博盛生產(chǎn)基地，數(shù)百米開外，無人機(jī)螺旋槳的轟鳴聲已清晰可聞。博盛農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長武啟惠指揮著三臺植保無人機(jī)，在連片的稻田上空精準(zhǔn)噴施葉面肥，所到之處稻葉隨風(fēng)搖曳。
“我們剛承接了基地里1.2萬畝水稻的統(tǒng)防統(tǒng)治任務(wù)。這活兒靠人工起碼要上百人?！蔽鋯⒒萃焐系拇蠹一?，“現(xiàn)在幾個人幾天就可完成。”
飛手正操作無人機(jī)，在稻田上空精準(zhǔn)噴施肥料一幕。向國華攝
這一幕，僅是來賓市眾多以機(jī)械化、智能化服務(wù)推進(jìn)產(chǎn)中統(tǒng)防統(tǒng)治規(guī)?；瘧?yīng)用的案例之一。而鏈條的末端，則延伸到了更遠(yuǎn)的市場。在來賓市供銷社倉儲物流中心，工人們忙碌著為一批即將發(fā)往粵港澳大灣區(qū)的“象州大米”粘貼含溯源二維碼的標(biāo)簽。
“我們從田頭開始控制品質(zhì)、統(tǒng)一品牌包裝、打通線上線下銷售渠道?！惫╀N社業(yè)務(wù)科負(fù)責(zé)人介紹，“這相當(dāng)于給農(nóng)產(chǎn)品穿上‘靚衣裳’，讓好產(chǎn)品賣上好價錢?！?/p>
土地托管開啟新模式
當(dāng)科技賦能農(nóng)業(yè)，當(dāng)專業(yè)力量深度介入，一種土地托管新模式正悄然成型，“誰來種地”的答案似乎暗藏其中。
在合山市嶺南鎮(zhèn)“千畝智慧蔗田”項目基地，幾乎看不到彎腰勞作的農(nóng)民，取而代之的是各種“鋼鐵巨獸”和智能設(shè)備。
一臺安裝著北斗導(dǎo)航系統(tǒng)的甘蔗種植機(jī)，正沿著設(shè)定好的路線自動行駛，開溝、布種、施肥、覆土等工序一次性完成，播行筆直如尺。地頭，一根根智能傳感器深扎土中，實(shí)時監(jiān)測著土壤墑情、肥力數(shù)據(jù)。
“這片地涉及200多戶農(nóng)戶，以前地塊零散，效益低?！焙仙绞泄╀N社負(fù)責(zé)人白志華站在地頭說，“現(xiàn)在我們通過‘土地托管’模式，將土地集中起來，進(jìn)行宜機(jī)化改造，統(tǒng)一規(guī)劃、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)營管理。農(nóng)戶可以選擇全程托管當(dāng)甩手掌柜，或按需選擇關(guān)鍵環(huán)節(jié)托管?！?/p>
合山市北泗鎮(zhèn)屯山村甘蔗砍收現(xiàn)場。藍(lán)恩華攝
合山市的糖料蔗分步式機(jī)收作業(yè)方式，有效降低人工成本，提高甘蔗砍收效率。藍(lán)恩華攝
正在檢修設(shè)備的合作社農(nóng)機(jī)手樊炳福師傅告訴記者，大規(guī)模機(jī)械化作業(yè)效率驚人：“一臺大型收割機(jī)，一天能收80噸甘蔗，頂?shù)蒙仙习賯€勞動力?！?/p>
這種“我種地，你收錢”的模式，不僅解放了勞動力，更拓寬了群眾增收渠道。村民劉彩燕將8畝地全程托管后，在城區(qū)的數(shù)據(jù)線廠上班?！暗剡€是我們的，年底就按合同拿錢，平時上班掙工資，兩份收入更踏實(shí)。”
來賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長覃煥發(fā)表示，農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)是實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接的有效路徑?！八鼮榻鉀Q‘誰來種地、怎樣種地’難題提供了方案。通過全程社會化服務(wù)，我們把先進(jìn)的品種、技術(shù)、裝備和組織形式導(dǎo)入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；?、集約化、專業(yè)化，讓農(nóng)民成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的參與者和受益者?！?/p>
