為深入貫徹落實(shí)2026年2月1日起正式施行的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達(dá)標(biāo)合格證管理辦法》，順鑫石門市場迅速響應(yīng)，多措并舉推進(jìn)新規(guī)宣貫落地，以實(shí)際行動守護(hù)首都市民“舌尖上的安全”。
為確?！掇r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達(dá)標(biāo)合格證管理辦法》的實(shí)施，順鑫石門市場迅速組織培訓(xùn)，明確要求入場農(nóng)產(chǎn)品必須附帶合格證，并加強(qiáng)入場管控。市場通過多種方式宣傳新規(guī)，強(qiáng)化經(jīng)營商戶責(zé)任意識，嚴(yán)格查驗(yàn)合格證，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。通過這些措施，市場完善了農(nóng)產(chǎn)品溯源鏈條，為構(gòu)建可追溯的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系打下基礎(chǔ)，保障首都食品安全。
《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達(dá)標(biāo)合格證管理辦法》由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2025年12月2日公布，作為《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的重要配套制度，明確對蔬菜（含人工種植食用菌）、水果、茶鮮葉、畜禽、禽蛋、養(yǎng)殖水產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)定的其他農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施承諾達(dá)標(biāo)合格證管理。合格證不僅是農(nóng)產(chǎn)品的“質(zhì)量身份證”，更是生產(chǎn)經(jīng)營者的“信用憑證”，核心承諾未使用禁用農(nóng)獸藥且常規(guī)農(nóng)獸藥殘留不超標(biāo)。
順鑫石門市場隸屬順鑫控股集團(tuán)，是北京市“一南一北”兩大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場之一，也是未來北京市規(guī)劃建設(shè)的四大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場之一。市場占地面積近700畝，設(shè)有固定攤位3000余間，擁有固定經(jīng)營商戶2000余戶，主要承擔(dān)順義、平谷、懷柔、密云等區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)保障任務(wù)，市場經(jīng)營品類覆蓋蔬菜、水果、肉食、水產(chǎn)、雞蛋、糧油、調(diào)料、副食品等八大類，與承諾達(dá)標(biāo)合格證制度覆蓋的農(nóng)產(chǎn)品高度吻合，宣貫工作意義重大。
嚴(yán)把入場關(guān)口，夯實(shí)制度基礎(chǔ)。 市場對所有入場農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施嚴(yán)格的準(zhǔn)入查驗(yàn)制度。在水產(chǎn)經(jīng)營區(qū)，市場設(shè)有北京市第一家淡水魚檢測中心，實(shí)行“每車必檢、每品必檢”的管理策略-。市場嚴(yán)格落實(shí)入場查驗(yàn)管理責(zé)任，將承諾達(dá)標(biāo)合格證作為產(chǎn)品入場的重要憑證之一，與進(jìn)貨憑證、檢測報(bào)告等材料一并查驗(yàn)。在肉類經(jīng)營區(qū)，市場與順鑫鵬程食品、北京二商大紅門等6家大型屠宰企業(yè)簽訂場廠掛鉤協(xié)議，從源頭保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。
智慧賦能追溯，打通全鏈條信息。 市場依托數(shù)字化管理平臺，集成物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品從入場到銷售的全流程數(shù)據(jù)追蹤。在豬肉批發(fā)領(lǐng)域，升級版統(tǒng)一結(jié)算系統(tǒng)上線，真正實(shí)現(xiàn)交易全程電子化、交易過程可追溯、交易信息數(shù)據(jù)化，成為全國農(nóng)批市場行業(yè)智慧化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型的典范項(xiàng)目。市場通過智慧農(nóng)批管理系統(tǒng)，確保每一批次農(nóng)產(chǎn)品來源可查、去向可追。
加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，提升主體責(zé)任意識。 新規(guī)施行以來，順鑫石門市場積極組織商戶培訓(xùn)，圍繞合格證的開具范圍、標(biāo)注內(nèi)容、開具方式及法律責(zé)任等內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)解讀。針對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、收購單位等不同主體的差異化要求，市場分類指導(dǎo)，確保商戶學(xué)懂弄通。同時(shí)，市場配合順義區(qū)市場監(jiān)管局開展“你點(diǎn)我檢”等食品安全檢測活動，讓消費(fèi)者直觀感受食品安全保障成效。
順鑫石門市場加強(qiáng)商戶培訓(xùn)，確保理解合格證制度。市場與監(jiān)管局合作開展食品安全檢測活動，提升食品安全保障。未來將持續(xù)推廣合格證制度，優(yōu)化數(shù)字化追溯管理，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
順鑫石門市場將始終堅(jiān)持“安全上求嚴(yán)”的工作主線，以落實(shí)承諾達(dá)標(biāo)合格證制度為契機(jī)，持續(xù)完善食品安全管理體系，推動從產(chǎn)地準(zhǔn)出到市場準(zhǔn)入的無縫銜接，為首都農(nóng)產(chǎn)品流通安全和市民餐桌安全貢獻(xiàn)更大力量。
未來，順鑫石門市場也將持續(xù)緊扣“安全上求嚴(yán)”的核心工作要求，以落實(shí)承諾達(dá)標(biāo)合格證制度作為重要抓手，不斷優(yōu)化升級食品安全管理體系，打通產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入之間的銜接通道，為保障首都農(nóng)產(chǎn)品流通安全、筑牢市民餐桌安全防線貢獻(xiàn)更多力量。
后續(xù)，市場也將持續(xù)推動承諾達(dá)標(biāo)合格證制度走深走實(shí)，不斷拓寬合格證的覆蓋品類與主體范圍，完善信息數(shù)據(jù)對接機(jī)制，守牢農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入首都市場的第一道安全關(guān)口，讓廣大市民買得放心、吃得安心。
