7月的米脂，處處盈盈綠綠，生機(jī)盎然。作為陜北地區(qū)唯一榮獲“中國千年古縣”稱號(hào)的縣區(qū)。它不僅是中國綠色生態(tài)小米之鄉(xiāng)，還是陜西省優(yōu)質(zhì)蘋果基地縣。
近年來，陜西米脂縣大力發(fā)展“山地蘋果”、“小米”這“一紅一黃”兩大特色產(chǎn)業(yè)。土特產(chǎn)一頭連著農(nóng)民增收，一頭連著美好生活，正成為米脂縣鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)，在黃土高原田間地頭繪就一幅幅綠了青山富了民的鄉(xiāng)村振興新“豐”景。
“四位一體”種出高產(chǎn)田
《米脂縣志》記載：“地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”，米脂縣由此得名。而米脂小米，也由此久負(fù)盛名。
驅(qū)車行駛在米脂縣印斗鎮(zhèn)對岔村群山之巔的“天路”，兩旁層層疊疊的梯田里，種滿了谷子，微風(fēng)吹拂，綠波滾滾。2012年，對岔村緊扣米脂小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，種植了300多畝谷子?！懊字h是‘小米之鄉(xiāng)’，土地適宜種植谷子，而且種植谷子，我們是一把好手?！睂Σ泶妩h支部書記張懷衛(wèi)說。
米脂縣黃土層深厚、土質(zhì)疏松、保水保肥，而且四季分明、光照充足、晝夜溫差大，是谷子最佳適生地。近年來，米脂縣強(qiáng)化政策引導(dǎo)，加強(qiáng)資金支持和技術(shù)服務(wù)，積極推進(jìn)谷子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，同時(shí)大力推廣地膜谷子、精量播種等技術(shù)，全面提升谷子綜合生產(chǎn)能力和質(zhì)量。
“我們村在米脂縣政府的引導(dǎo)下，在2022年谷子種植面積擴(kuò)大到了3150畝，并建設(shè)了谷子種植基地，在基地里我們實(shí)行‘溝壩蓄水+光伏提水+高位儲(chǔ)水+膜下補(bǔ)水’的‘四位一體’技術(shù)?！睆垜研l(wèi)介紹，技術(shù)實(shí)施后，谷子產(chǎn)量由原來的300多斤增加到了700多斤，收益也隨之翻番。
去年，僅谷子一項(xiàng)，就為對岔村村民增收100余萬元?！皩Σ泶宓纳a(chǎn)、收益等成效已慢慢凸顯，今年我們又對16個(gè)村實(shí)施了‘四位一體’技術(shù)以及旱作節(jié)水技術(shù)，同時(shí)積極對接企業(yè)，讓高于市場價(jià)上門收購小米，保證村民豐產(chǎn)又致富?！泵字h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植部主任吳峰說。
米脂小米航天“育種路”
小米持續(xù)健康發(fā)展，離不開谷子良種更新?lián)Q代。2018年12月，米脂縣與陜西省航天育種工程技術(shù)研究中心達(dá)成合作，并提交“米谷1號(hào)”“米谷2號(hào)”谷種，開啟了“米脂小米”航天育種之旅。
2020年5月5日，“米谷1號(hào)”“米谷2號(hào)”搭乘新一代載人飛船試驗(yàn)船返回艙，通過“長征五號(hào)B”運(yùn)載火箭升空，歷時(shí)三天，于5月8日順利返回。航天育種后的谷種將用于航天育種的連年地面選育，最終培育出真正屬于米脂自己的、適宜米脂種植的優(yōu)質(zhì)谷子（小米）品種。
今年，米脂縣建立谷子航天育種良種繁育基地3000畝，開展優(yōu)系擴(kuò)繁，推進(jìn)“米谷1號(hào)”“米谷2號(hào)”地面選育，同時(shí)向廣大谷子種植戶發(fā)出集成推廣良田、良種、良法、良機(jī)、良技的號(hào)召，引導(dǎo)更多農(nóng)戶參與推廣高質(zhì)高效谷子良種繁育，帶動(dòng)米脂小米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
在谷子基地建設(shè)方面，米脂縣搶抓旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略機(jī)遇，持續(xù)推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田和旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，建設(shè)集中連片農(nóng)業(yè)示范基地，推廣高效旱作農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉技術(shù)。2023年，全縣實(shí)施旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)項(xiàng)目5.5萬畝。其中，“四位一體”項(xiàng)目5000畝、漫灌改滴灌項(xiàng)目6000畝、集成技術(shù)項(xiàng)目4.3萬畝、智能水肥一體化項(xiàng)目1000畝。
從種好田、收好糧到育好種，米脂縣不斷通過科技、技術(shù)、創(chuàng)新給米脂小米賦能，挖掘小米潛能，推動(dòng)米脂小米產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。如今，這一粒粒金黃的小米，在陜北高原不斷續(xù)寫著傳奇，映照著勤勞的陜北群眾金燦燦的好日子。
黃土坡上長出“致富果”
在米脂縣海坤種植家庭農(nóng)場山地蘋果標(biāo)準(zhǔn)園里記者看到，連片種植的蘋果樹長勢喜人，小小蘋果已悄悄探出了頭。山地蘋果產(chǎn)業(yè)是米脂縣的另一本產(chǎn)業(yè)致富經(jīng)。
地處北緯38度、縣域平均海拔為1049米的米脂縣，處在蘋果優(yōu)生區(qū)海拔800-1200米的中間，得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢符合蘋果生長的7項(xiàng)氣象指標(biāo)。米脂縣被認(rèn)定為蘋果優(yōu)生區(qū)。2020年，米脂縣入選陜西黃土高原蘋果產(chǎn)業(yè)集群。
“沖著米脂縣得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，懷著對家鄉(xiāng)的深情厚愛，2014年，我在印斗村承包流轉(zhuǎn)900多畝土地，栽植山地蘋果，發(fā)展到現(xiàn)在，一年產(chǎn)量達(dá)到了40萬斤，產(chǎn)值有200多萬元。園區(qū)用工達(dá)到了300多人，都是周邊的村民?！泵字h海坤種植家庭農(nóng)場劉建斌介紹。
從海坤合作社的山頂往下看，溝壑褶皺滿是綠，成片成片的山地蘋果枝繁葉茂。一顆小小的蘋果，不僅刷新了千百年來黃土高原山村面貌，也富裕了一方百姓。
“目前，米脂縣栽植蘋果23萬畝，果農(nóng)3.6萬人，建成果園658個(gè)。2023年掛果面積達(dá)14萬畝，產(chǎn)量13萬噸，產(chǎn)值6.5億元，農(nóng)民人均果業(yè)收入2925元。”米脂縣果業(yè)服務(wù)中心主任童強(qiáng)報(bào)出的一組組數(shù)據(jù)或許可以展示出米脂山地蘋果的雄厚家底。
“三方合力”再生產(chǎn)業(yè)附加值
米脂山地蘋果由“面積擴(kuò)張”到“提質(zhì)增效”，這其中少不了國內(nèi)首個(gè)山地蘋果試驗(yàn)示范站以及陜果集團(tuán)的身影。
2018年1月，陜西果業(yè)集團(tuán)米脂分公司在米脂縣成立，配套建設(shè)集萬噸果品倉儲(chǔ)、分選加工、交易、物資供應(yīng)、電商平臺(tái)于一體的果品服務(wù)體系，解決果業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中存在的突出問題，促進(jìn)果業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效。
2020年12月，國內(nèi)首個(gè)山地蘋果試驗(yàn)示范站——榆林山地蘋果試驗(yàn)示范站在米脂縣建成揭牌，為榆林市山地蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供全產(chǎn)業(yè)鏈科研成果支撐、人才培養(yǎng)服務(wù)和示范樣板引領(lǐng)，并以試驗(yàn)站為平臺(tái)，開展基層專業(yè)技術(shù)人才、新型農(nóng)業(yè)人才、職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)，帶動(dòng)榆林果業(yè)生產(chǎn)水平全面提升。
見到效益的米脂人親切地稱山地蘋果為“鐵桿莊稼”。如果說，“英雄縣”“文化縣”是米脂縣由來已久的符號(hào)，那么，山地蘋果這一“鐵桿莊稼”必將是黃土地上一張新的“金字招牌”。
“黃蛋蛋，紅蛋蛋，小米和蘋果是老百姓過上好日子的金蛋蛋！”這是米脂鄉(xiāng)親們對小米和山地蘋果的親切稱呼。等到豐收季節(jié)，一道道坡梁梁上，遍野的谷穗連成一片金黃，紅彤彤的蘋果掛滿枝頭，將接連成串的振興鄉(xiāng)村、致富百姓。
