“黨的二十屆四中全會指出，要把農(nóng)業(yè)建成現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)。河南漯河地處全國糧食主產(chǎn)區(qū)和國家糧食生產(chǎn)核心區(qū)，作為首個中國食品名城，坐擁7000多家食品企業(yè)和2500億元食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模，正著力把糧食生產(chǎn)嵌入食品全產(chǎn)業(yè)鏈、融入美食經(jīng)濟生態(tài)，食品工業(yè)、食品文化、食品品牌、美食名城‘四篇文章’一起做，爭當(dāng)踐行‘大食物觀’的領(lǐng)跑者，努力為更好保障國家糧食安全、更高質(zhì)量滿足人民群眾多元化食物消費和營養(yǎng)健康需求作出新的更大貢獻?！比涨?，河南省漯河市委書記秦保強在接受采訪時表示。
樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，推動糧食變食品、食品變美食、美食上餐桌?！颁鸷訉⒊掷m(xù)深化三鏈同構(gòu)、農(nóng)食融合，構(gòu)建多元化食物供給體系，做好穩(wěn)糧建鏈增收文章?！鼻乇娬f。一是固“糧”基。堅持產(chǎn)量產(chǎn)能、生產(chǎn)生態(tài)、增產(chǎn)增收一起抓，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田累計達232.4萬畝、占耕地總面積的85.2%。推動微康益生菌應(yīng)用于食、拓展于農(nóng)，推廣種植“益生漯”高品質(zhì)小麥，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與食品產(chǎn)業(yè)適配性。推動食品裝備數(shù)智化發(fā)展，良田良種良機良法集成增效，從源頭保障品質(zhì)，夯實從“田間”到“舌尖”的第一道防線。二是強“食”鏈。堅持智能化綠色化融合化方向延伸產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展“塔格糖+”“益生菌+”“天然色素+”提升價值鏈，布局冷鏈物流、“中央廚房”打造供應(yīng)鏈，推動重點企業(yè)“老樹發(fā)新芽”“新苗成大樹”，鏈群發(fā)展推動食品產(chǎn)業(yè)攀“高”向“新”。三是悅“美”味。以美食興文旅、饗萬家，以文化潤產(chǎn)業(yè)、增食韻，沙澧河“萬燈迎賓”、千機飛“只有漯河”等場景讓“食全食美漯在其中”的美食城更具風(fēng)采神韻，“漯河味道”香飄世界、引領(lǐng)“食尚”。
強化科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合，把農(nóng)業(yè)建成現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)。漯河市統(tǒng)籌發(fā)展“四大農(nóng)業(yè)”和開發(fā)新型食品，向創(chuàng)新要產(chǎn)量、要品質(zhì)、要效益。一是突出創(chuàng)新驅(qū)動。發(fā)揮中原食品實驗室創(chuàng)新“發(fā)動機”作用，開發(fā)食藥同源產(chǎn)品、古風(fēng)食品、功能性食品、未來食品，累計突破關(guān)鍵核心技術(shù)32項，科學(xué)家酒、快樂酸奶等科研成果轉(zhuǎn)化落地、享譽市場。二是突出標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)。參與制定食品領(lǐng)域國際標(biāo)準(zhǔn)6項、國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)近百項、農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域省級標(biāo)準(zhǔn)20項，推動肉制品健康化、預(yù)制品標(biāo)準(zhǔn)化、休閑食品營養(yǎng)化、功能食品定制化、特膳食品精準(zhǔn)化、寵物食品多元化。三是突出品牌賦能。實施“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”行動，中國（漯河）食品博覽會、食品科創(chuàng)園、食品國際合作產(chǎn)業(yè)園、中國食品名城品牌館相互賦能、聯(lián)動發(fā)展，構(gòu)建品牌招引、孵化、培育、煥新、集聚全鏈條。四是突出消費導(dǎo)向。抓住數(shù)字經(jīng)濟新機遇，發(fā)展“直播+文旅+美食”電商新業(yè)態(tài)，引導(dǎo)企業(yè)與實驗室聯(lián)合開發(fā)“三減三健”健康食品等順應(yīng)營養(yǎng)健康趨勢的產(chǎn)品，變“流量”為“銷量”，以消費升級引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級。
提升治理效能，共享發(fā)展成果。推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村治理協(xié)同并進、與為農(nóng)服務(wù)有機結(jié)合，帶動就業(yè)增收，促進共同富裕。一是推動基層高效能治理。落實“黨建+網(wǎng)格+大數(shù)據(jù)”模式，著力抓好“建強組織、防化風(fēng)險、辦好實事、促進發(fā)展”四件事，化解矛盾、優(yōu)化環(huán)境，更好滿足人民群眾美好生活需要。二是促進貿(mào)易和生產(chǎn)相協(xié)調(diào)。實施食品產(chǎn)業(yè)融入服務(wù)全國統(tǒng)一大市場率先行動，聚焦規(guī)范招商行為、整治市場亂象、保障食品安全、糾治政績觀偏差打通卡點堵點，以點帶面、率先突破，以市場開拓厚植優(yōu)勢、做大“蛋糕”。三是提高強農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策效能。推行產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)益農(nóng)模式，促進小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接，龍頭企業(yè)牽頭建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園帶動園內(nèi)農(nóng)戶增收。做好“土特產(chǎn)”文章，推進電商助農(nóng)增收，辣椒等30多個種類農(nóng)特產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額每年近15億元，現(xiàn)代化食品名城的建設(shè)成果實實在在地體現(xiàn)在人民群眾的笑臉上。
