廣東徐聞菠蘿積累百年種植底蘊(yùn)、河南張寶山山藥制品歷經(jīng)三代人深耕、湖南麻陽(yáng)冰糖橙與蛋雞養(yǎng)殖形成生態(tài)循環(huán)、甘肅甘谷縣蘋果單果超一斤……在法國(guó)巴黎舉辦的第六十二屆法國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，中國(guó)館里的各地風(fēng)物，展示著一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)的傳承與創(chuàng)新。
在中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心組織下，中國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)展團(tuán)首次亮相該展會(huì)，展現(xiàn)中法農(nóng)業(yè)合作新圖景?！爸蟹ㄍ瑸檗r(nóng)業(yè)大國(guó)與美食大國(guó)，農(nóng)業(yè)合作始終是兩國(guó)經(jīng)貿(mào)關(guān)系的重要組成部分?！闭箞F(tuán)負(fù)責(zé)人表示，希望以此次參展為契機(jī)，推動(dòng)兩國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)食產(chǎn)品雙向流通，進(jìn)一步深化中法農(nóng)食行業(yè)交流，助力中法農(nóng)業(yè)合作深入發(fā)展。
“不僅是制造業(yè)大國(guó)，同樣是農(nóng)業(yè)和美食大國(guó)”
一盞中國(guó)茶，先聞香、再觀色、后入口……展館內(nèi)，許多前來(lái)展位品茶的法國(guó)觀眾，對(duì)中式品茶程序表現(xiàn)出濃厚興趣。
“這是一個(gè)重要機(jī)會(huì)。中國(guó)茶走向國(guó)際，不能停留在‘賣茶’，更要傳播一整套融合品種選育、加工工藝、飲茶方式與審美邏輯的系統(tǒng)表達(dá)。”四川都江堰市茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周佳玉說。
在本屆展會(huì)上，來(lái)自長(zhǎng)白山的野山參獲得“優(yōu)質(zhì)榮譽(yù)產(chǎn)品”稱號(hào)。上世紀(jì)80年代，野生人參被列入瀕危保護(hù)物種后全面禁采，相關(guān)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)向“林下山參”模式——在山林中人工栽種，并最大限度減少人為干預(yù)，使人參在接近野生的環(huán)境中自然生長(zhǎng)。參展商天元草健康科技有限公司負(fù)責(zé)人馬曉驊告訴記者，中國(guó)人參種植已建立起以生長(zhǎng)年限、產(chǎn)地環(huán)境和品質(zhì)為核心的標(biāo)準(zhǔn)體系，重新走上現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。
作為全球規(guī)模最大的農(nóng)業(yè)盛會(huì)之一，法國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)在多元展示與深度交流中，反映農(nóng)業(yè)合作的廣闊空間與深厚潛力。法國(guó)農(nóng)食領(lǐng)域?qū)＜野⑻m·雷克勒說，博覽會(huì)更像一個(gè)面向公眾的全球美食與生活方式展，約八成觀眾為普通消費(fèi)者。他說：“中國(guó)展團(tuán)在這一注重感官體驗(yàn)與文化敘事的展會(huì)上亮相，有助于法國(guó)公眾更立體地理解中國(guó)——不僅是制造業(yè)大國(guó)，同樣是農(nóng)業(yè)和美食大國(guó)?！?/p>
雷克勒曾任法國(guó)歐密斯集團(tuán)高管，自上世紀(jì)90年代起與中國(guó)保持合作。他表示，法中在高質(zhì)量食品與飲食文化領(lǐng)域具有顯著互補(bǔ)性，兩國(guó)氣候條件與農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不同，可在優(yōu)質(zhì)食材、可持續(xù)生產(chǎn)方式和飲食文化傳播等方面協(xié)同合作，“通過合作，法中能夠回應(yīng)消費(fèi)者對(duì)健康與品質(zhì)的需求，挖掘共同面向全球市場(chǎng)的潛力?！?/p>
“借助中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備優(yōu)勢(shì)提高生產(chǎn)效率、降低運(yùn)營(yíng)成本”
中國(guó)館旁的“食藥同源”專區(qū)，法國(guó)國(guó)際食品與藥用植物研究院聯(lián)合河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南中醫(yī)藥大學(xué)等10余家單位和企業(yè)共同參展?！叭蚪】祮栴}日益突出，中國(guó)在食療與中醫(yī)藥保健方面積累了系統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，具有重要借鑒價(jià)值?！狈▏?guó)發(fā)展研究院研究主任、國(guó)際食品與藥用植物研究院名譽(yù)院長(zhǎng)讓—伊夫·穆瓦塞龍說，歐洲、非洲、中國(guó)三方在藥用植物開發(fā)領(lǐng)域極具潛力。目前，國(guó)際食品與藥用植物研究院已同非洲國(guó)家以及中國(guó)的多所高校簽署合作協(xié)議，推動(dòng)科研合作、人才交流與企業(yè)參與。
在國(guó)際農(nóng)業(yè)機(jī)械展區(qū)，中國(guó)科研機(jī)構(gòu)與企業(yè)組團(tuán)呈現(xiàn)覆蓋循環(huán)農(nóng)業(yè)、畜牧健康、農(nóng)機(jī)裝備、勞動(dòng)保護(hù)與智能輔具等領(lǐng)域的全鏈條農(nóng)業(yè)解決方案。
針對(duì)多種地形與作物場(chǎng)景設(shè)計(jì)的遙控割草機(jī)、鍘草機(jī)等智能農(nóng)機(jī)，小巧輕便、操作便捷；農(nóng)業(yè)外骨骼輔助裝備可實(shí)時(shí)驅(qū)動(dòng)電機(jī)輸出動(dòng)力，可分擔(dān)超過40%的身體負(fù)荷；中國(guó)無(wú)人駕駛噴藥車集自動(dòng)駕駛與精準(zhǔn)噴灑于一體，已在法國(guó)香檳地區(qū)應(yīng)用……展區(qū)內(nèi)，中國(guó)農(nóng)機(jī)設(shè)備成為熱門展品，吸引不少歐洲農(nóng)戶駐足咨詢。
“中國(guó)在人工智能與無(wú)人機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域具有明顯優(yōu)勢(shì)。未來(lái)，此類技術(shù)將在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中廣泛普及，法國(guó)農(nóng)業(yè)有必要借助中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備優(yōu)勢(shì)提高生產(chǎn)效率、降低運(yùn)營(yíng)成本。”穆瓦塞龍對(duì)記者說。
“面向長(zhǎng)期能力建設(shè)的協(xié)作”
在中國(guó)館內(nèi)，四川潤(rùn)兆漁業(yè)有限公司展出的魚子醬已出口30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。這一傳統(tǒng)西方美食，在中國(guó)從“舶來(lái)品”成為本土特產(chǎn)。法國(guó)全國(guó)農(nóng)業(yè)和海產(chǎn)品管理局畜牧育種和乳業(yè)代表托馬·帕維告訴記者，鱘魚種群的恢復(fù)曾得益于法中兩國(guó)在遺傳育種領(lǐng)域的攜手，“農(nóng)業(yè)合作關(guān)乎經(jīng)濟(jì)，也關(guān)乎生物多樣性和可持續(xù)發(fā)展”。
中法在農(nóng)業(yè)育種領(lǐng)域的合作由來(lái)已久。1973年，雙方開始肉牛遺傳育種合作。雙方還合作雜交培育出新品種豬。過去數(shù)十年，這種雙向技術(shù)流動(dòng)從未間斷。
法國(guó)育種公司愛沃國(guó)際深耕中國(guó)市場(chǎng)已有15年，與多家中國(guó)大型農(nóng)業(yè)集團(tuán)保持合作。該公司出口經(jīng)理瑪麗埃爾·布雷埃雷介紹，近5年來(lái)，中國(guó)對(duì)肉牛遺傳育種的需求明顯上升，夏洛萊、利穆贊等法國(guó)肉牛品種優(yōu)勢(shì)突出，將為中國(guó)本土產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)造更高附加值。
“提高本土生產(chǎn)能力并不意味著減少國(guó)際合作?！辈祭装＠渍f，遺傳改良是一個(gè)持續(xù)更新的過程，法中在遺傳、養(yǎng)殖管理以及屠宰加工等環(huán)節(jié)有廣闊合作空間，“這不是簡(jiǎn)單貿(mào)易，而是面向長(zhǎng)期能力建設(shè)的協(xié)作?！?/p>
去年，法國(guó)山羊遺傳育種機(jī)構(gòu)卡普基因公司與中國(guó)陜西正大有限公司簽署技術(shù)合作備忘錄。公司總經(jīng)理伊夫·魯奧告訴記者，雙方將在中國(guó)本土共建實(shí)驗(yàn)室，按法國(guó)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)，對(duì)中國(guó)本土奶山羊種群實(shí)施遺傳改良，重點(diǎn)提升產(chǎn)奶量和乳品質(zhì)量。雙方已簽署為期10年的合作協(xié)議，法方專家將長(zhǎng)期參與項(xiàng)目實(shí)施，“這是圍繞遺傳育種體系展開的深度技術(shù)協(xié)作，遠(yuǎn)超傳統(tǒng)出口模式。”
來(lái)自鄭州的“昆蟲工廠”，展示了中外生物技術(shù)合作的新領(lǐng)域。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授楊森團(tuán)隊(duì)依托黑水虻全生命周期與功能微生物的協(xié)同作用，構(gòu)建以生物育種為核心、工程手段為支撐的技術(shù)體系，可高效處理農(nóng)作物秸稈、餐廚垃圾等農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物，將其轉(zhuǎn)化成蟲體蛋白、蟲沙菌肥、功能油脂等資源化產(chǎn)品。展會(huì)期間，歐洲、非洲及中國(guó)專家學(xué)者圍繞這一技術(shù)舉辦了專題研討。楊森告訴記者，“昆蟲工廠”體系可向非洲氣候適宜、資源豐富地區(qū)推廣，在保障蛋白營(yíng)養(yǎng)安全、推進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)方面具備現(xiàn)實(shí)價(jià)值，同時(shí)也存在面向歐洲市場(chǎng)銷售的潛力，“未來(lái)合作空間十分廣闊”。
